Dessert jero, peteng, lan dekaden iki murni indulgensi. Digawé kanthi proses bubuk coklat saka Walanda (conto: Hershey's Special Dark cocoa powder), dessert chocolaty iki njupuk jajan kanggo rasa sing paling kuat lan sugih.
Sampeyan uga bisa nggunakake wêdakakêna kakao alam biasa, nanging manawa ing kue pungkasan bakal luwih entheng lan ing rasa chocolaty.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir kabeh glepung waé
- 1/4 tuwung glepung buckwheat
- 2 sdc baking soda
- 1 sendok teh bubuk manggang
- 1/4 sendok teh uyah
- Minyak goreng 1/2, kayata canola utawa zaitun
- 1 1/2 cangkir gula granulated
- 2 sendok makan tahini utawa butter kacang
- 1 tuwung kopi sing diseduh kuwat banget (kadhemen)
- 1 tuwung susu nondairy, kayata klapa, almond, utawa jambu mete
- 2 sendok teh cukà (cuka apel apel dianjurake)
- 1 resep Fluffy White Frosting (pirsani ing ngisor)
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 350 derajat Fahrenheit lan lightly grease loro 8 inch babak logam panci panci. Sampeyan uga bisa nggunakake pan lembar 9 x 13 inci kanggo nggawe kue iki, utawa baris 12 kaleng cupcake kanthi liners. Deleng cathetan ing ngisor iki resep kanggo ngatur wektu kanggo masak.
Ing mangkuk campuran gedhe, adonan bebarengan 2 cangkir kabeh glepung waé, 1/4 gelas glepung buckwheat, baking soda, bubuk manggang, lan uyah. Gawe sumur ing tengah campuran glepung lan nambah minyak masak, gula granulated, tahini lan 1 cangkir kopi sing disajikake kanthi kuat, lan aduk kanthi nggunakake garpu gedhe.
Semohe nambahake ing 1 tuwung susu nondairy sing sethithik saksama nganti kabeh wis digabung. Pungkasane, aduk ing 2 sendok cuka.
Pisahake adonan sing roto-roto ing antarane rong babi logam 8 inci. Panggang kanggo 25 nganti 27 menit, utawa nganti piso sing dipasang ing tengah jajan kasebut metu resik.
Ngidini kue kanggo ngombe kanthi lengkap lan banjur jupuk ndhuwur kue siji karo beku lan roti isi kue liyane ing ndhuwur kue frosted. Frost rampung kanggo nutupi, utawa seneng kaya.
Fluffy White Frosting
- 2 gelas gula gula
- 1 cangkir non-hidrogenasi cendhak, kayata spektrum merek
- 1/4 cup margarine nondairy
Ngalahake bahan-bahan kasebut kanthi nggunakake mixer listrik utawa kanthi whisking kanthi kuat nganti tangan banget. Pairake nganti siap dipasang, lan ngidini forsting bali menyang suhu kamar kanggo gampang nyebarake.
Wektu Masak Kanggo Pans Liyane:
Kanggo 9 x 13 inch pan, panggang nganti 25 nganti 30 menit, utawa nganti piso dipasang ing tengah metu kanthi resik.
Kanggo 12 kue mangkuk, panggang kira-kira 22 nganti 25 menit, utawa nganti piso sing dipasang ing tengah cupcake tengah metu kanthi resik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 320 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 449 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 2 g |