Wortel wortel iki gampang kanggo nyiapake lan masak kanthi nambah bawang, jamu, lan jus jeruk seger. Jamu seger nambah werna lan rasa ing wortel bebarengan karo jus jeruk. Siji wong nyatakake dheweke bisa ngganti jus jeruk karo marmalade jingga.
Wortel nggawe sajian becik kanggo nedha isuk minggu utawa meal holiday khusus.
Nambah irisan gandum utawa irisan almond sithik utawa endhog utawa keju Parmesan grated menyang wortel sadurunge ngladeni. Deleng tips lan variasi kanggo sawetara rasa komplementer lan tambahan liyane.
Deleng uga
Wortel Gula Wortel Gampang
Wortel Panggang karo Cheddar Keju Sauce
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 wortel wortel
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 1/2 cangkir disigar bawang utawa bawang merah
- Asam kosher lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
- 1 sendok teh disigar godhong thyme seger
- 1 sendok teh disigar godhong rosemary seger
- 1 jingga gedhe, dipotong dadi 8 wedges
Cara Nggawe
- Wisuh, pil, lan trim wortel lan banjur nyelehake ing setengah crosswise. Gulungake wortel wae yen cukup gedhe.
- Panutup lenga zaitun ing wajan gedhe 12-inchi liwat panas sing luwih dhuwur. Atur wortel ing panci ing lapisan siji. Sprinkle karo bawang disigar, uyah halal, lan mrico anyar.
- Ngurangi panas kanggo medium-kurang. Tutup lan cook kanggo 15 menit. Nguripake wortel lan terus masak nganti meh 15 menit maneh, utawa nganti garpu-tender. Cairan kudu dimasak lan wortel kudu nampilake karamelisasi ing pungkasan wektu masak.
- Ngemis wortel kanthi jamu seger. Remetake loro wedges oranye ing wortel.
- Nyedhot kanthi apik lan sajroning wedges jeruk sing isih ana.
Nglayani 6.
Tip lan Variasi
- Ana akeh pelengkap jamu sing bisa diganti utawa digunakake bebarengan karo thyme lan rosemary. Sawetara kemungkinan kalebu chives, parsley, chervil, lan mint.
- Garnish karo kacang cemara utawa almonds slivered utawa sliced toasted.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 2 g |