01 saka 05
Traditional British Scones
Loop Images / Simon Montgomery / Getty Images Scone Inggris klasik minangka salah sawijining barang panggang paling apik ing Inggris. Ora ana tèh sore sing bakal ngurmati dhèwèké ora bakal ditulungi. Coba ngunjungi Devon utawa Cornwall lan aja digodha dening teh krim sing enak, jam, lan krim clotted.
Senajan bisa uga katon susah, ngetokake batch scone ora ana wektu. Padha supaya gampang gawe, nanging akeh sing bakal ilang. Mbok menawa iki amarga kompetisi sengit sing ngubengi scone klasik-apa sing cukup cahya? Wis padha urip apik? Apa ana sing bener?
Ing pandhuan iki penting, goleki pitunjuk lan pitulung kanggo mbantu sampeyan ngobati nikmate sing apik iki, uga resep-resep sing beda kanggo rasa scone-kabeh populer lan titik wiwitan sing apik. Scone iku sawijining barang sing apik banget, sing ngasilake rasa manis lan gurih. Saka milih lan nggunakake bahan-bahan sing paling apik, kanthi cara sing paling apik kanggo nyampur, ngrampungake, ngetok, lan panggang scone, ana sawetara trik sing kudu ditindakake kanggo njamin sampeyan bakal duwe scone sing paling enom sing pantes teh Inggris.
(Priksa manawa ora ngeculake scone Inggris tradisional karo scone Scottish Tattie , semacam pancake kentang sing ditulak kanggo sarapan.)
02 saka 05
Recipe Klasik Klasik
Cheryl Chan / Getty Images Manis utawa gurih gawe kranjang gawean kanggo afternoon teh (utawa kapan wae sampeyan sing diperlokake) bisa digawe kanthi cepet lan gampang, kaya resep scone klasik iki nuduhake.
Scone klasik iku polos lan unadorned nggawe sampurna kanggo nambah akeh rasa lan bahan. Scone polos uga apik karo jus anyar lan malah krim sing dikempalken utawa dikempalken.
03 saka 05
Resep Fruity Scones
Hiroe Kida / Getty Images Yen sampeyan mikir scone klasik apik, banjur nyoba versi woh. Sawijining scone woh tradisional bakal digawe karo campuran woh-wohan garing, lan sing paling umum yaiku sultan (kismis tanpa biji cilik).
Ana woh-wohan garing sing tradisional ing resep iki, nanging sampeyan ora perlu mungkasi ana. Kadospundi bab cherries garing, cranberries, tanggal, ara? Kemungkinane ora ana teles.
04 saka 05
Recipe Keju Tradisional Keju
Cottage Keju Kaki. Katrin Ray Shumakov / Getty Images Gurame keju sing digawe saka keju sing enak kaya cemilan, karo cangkir teh utawa minangka bagéan saka tèh sore. Resep iki wis marem keju Cheddar, nanging sampeyan bisa nggawe rasa apa wae sing dikarepake (senadyan sampeyan pengin nyegah keju sing empuk banget nalika dicepetake kanthi cepet). Kelet ing cheeses sing rada cemlorot kaya Cheddar utawa Cheshire, utawa jinis-jinis sing bener banget kayata Parmesan, kang kanthi nambahake buttermilk-gawe scone sing ora biasa lan enak.
05 saka 05
Nganggo kanggo Scone
Jam lan clotted krim pindhah sampurna karo scone. Debby Lewis-Harrison / Getty Images Scone Inggris tansah dilayani kanthi cara nyebar ing tengah sawise dipotong. Mentega kudu ing kabeh, lan kanggo teh krim tradisional, scone diiringi jam lan krim, utamané clotted cream . Apa sampeyan sijine senggol utawa krim ing kawitan gumantung yen sampeyan mangan teh krim Panjenengan ing Cornwall utawa Devon, kaya ing Cornwall jembatan sing diikuti dening krim lan ing Devon, iku kuwalik.