White Braided Rolls with Step by Step Instructions and Pictures

Apa sampeyan kepengin nggawe sesawangan kanggo kulawarga nalika nedha bengi? Coba gulung cepet kasebut. Resep gampang kanggo nggawe lan diisi gulung mung njupuk sawetara menit ekstra kanggo nggawe lan sampeyan bisa nemokake sing roti braiding jenis seneng-seneng.

Ngasilake: ndadekake 10 gulungan braided

• 01 saka 05

  Siapke Ragi Ragi

  3/4 cup susu, suhu kamar
  1 sdh aktif ragi garing
  1 Tbsp gula
  1 Tbsp alus butter, margarine, utawa minyak sayur
  1/2 sendhok teh uyah
  2 gelas glepung roti, kira-kira

  Ing medium mangkuk, aduk susu lan ragi. Tambah gula, butter, lan uyah. Nggawe. Tambah 1 tuwung glepung lan aduk kanthi becik. Alon-alon nambahake ing glepung sing isih, glepung cukup kanggo nggawe adonan sing nderek sendok ing saubenging mangkok. Gulungake adonan menyang endhog sing gaul lan dienggo nganti 4 menit, nambah glepung kaya sing dibutuhake nganti adhine alus lan lemes nganti tutul. Adonan ing medium mangkuk rata. Nguripake keuangan ing mangkuk supaya ndhuwur uga entheng greased. Penutup nganggo kain sing resik lan mekar ing panggonan sing anget lan tanpa gawe kanggo 1 jam utawa nganti ping pindho.

• 02 saka 05

  Bagéyan adonan Roti

  Punch mudhun adonan . Gulungake adonan menyang endhog lan disiramake nganti 4 menit utawa nganti gelembung metu saka roti. Bagekake adonan menyang 30 potongan sing padha.

• 03 saka 05

  Braid Dough To Rolled Braided

  Gulungake saben potongan adonan ing papan sing digawe lemah, nggawe 30 tali, dawane 5 inci. Nganggo telung tali sajrone wektu, baris ngudani baris ing sisih pinggir ing papan sing gabung lan jiwitake ujung ndhuwur bebarengan. Bengkok-bengkok-bengkok dan ujung jari kaki diikat bersama. Setel roti jajan ing greased baking sheet. Penutup lan diunggahake kanthi anget, panggonan bebas dandanan kanggo 45 menit utawa nganti kaping pindho.

• 04 saka 05

  Bake Braided Rolls

  Panggangan gulungan ing 350 derajat F kanggo 15 menit utawa nganti padha coklat emas. Mbusak gulungan saka sheet lan supaya kelangan ing rak.

• 05 saka 05

  Roti Baking Tips

  1. Gandum tepung duwe gluten sing luwih dhuwur tinimbang tepung serbaguna. Iki tegese roti digawe karo glepung roti bakal munggah luwih dhuwur tinimbang roti digawe nganggo glepung sedhep. Sampeyan bisa nggawe glepung roti dhewe kanthi nambah 1-1 / 2 teaspoons gluten kanggo saben tuwung saka glepung kabeh-tujuan sing digunakake ing resep roti.
     
     
  2. Sampeyan bisa nggunakake susu apa wae ing resep iki: susu kabeh, skim, gajih sing rendah, lan sapiturute. Susu uga bisa diganti nganggo banyu lan susu tanpa lemak.
     
     
  3. Susu bisa diganti karo susu soya.
     
     
  4. Ana susu kanggo ngasilake meja konversi bubuk susu . Gunakake kanggo mangerteni carane susu garing ditambahake kanggo banyu nalika ngganti susu ing resep.
     
     
  5. Tansahake ragi sing disimpen ing wadhah udara lan kulkas. Kalor, kelembapan, lan udhara mateni ragi lan ngalangi adonan saka roti.
     
     
  6. Kanggo njaga roti alus, simpen nganggo tas plastik.
     
     
  7. Gawe glepung mlaku kanggo njaga spoiling.
     
     
  8. Penyemprotan nggulung nganggo banyu nalika panggang bakal ngasilake kerak jenuh.
     
     
  9. Gulungan kuas karo putih endhog sadurunge manggang kanggo ngasilake kulit sing mengkilap.
     
     
  10. Brush nggulung karo susu sadurunge manggang kanggo ngasilake sawijining kulit kang peteng lan mengkilap.
      
      
  11. Genggeman karo mentega langsung sawise baking kanggo ngasilake kerak sing lembut.