Apa sampeyan kepengin nggawe sesawangan kanggo kulawarga nalika nedha bengi? Coba gulung cepet kasebut. Resep gampang kanggo nggawe lan diisi gulung mung njupuk sawetara menit ekstra kanggo nggawe lan sampeyan bisa nemokake sing roti braiding jenis seneng-seneng.
3/4 cup susu, suhu kamar 1 sdh aktif ragi garing 1 Tbsp gula 1 Tbsp alus butter, margarine, utawa minyak sayur 1/2 sendhok teh uyah 2 gelas glepung roti, kira-kira
Ing medium mangkuk, aduk susu lan ragi. Tambah gula, butter, lan uyah. Nggawe. Tambah 1 tuwung glepung lan aduk kanthi becik. Alon-alon nambahake ing glepung sing isih, glepung cukup kanggo nggawe adonan sing nderek sendok ing saubenging mangkok. Gulungake adonan menyang endhog sing gaul lan dienggo nganti 4 menit, nambah glepung kaya sing dibutuhake nganti adhine alus lan lemes nganti tutul. Adonan ing medium mangkuk rata. Nguripake keuangan ing mangkuk supaya ndhuwur uga entheng greased. Penutup nganggo kain sing resik lan mekar ing panggonan sing anget lan tanpa gawe kanggo 1 jam utawa nganti ping pindho.
Gandum tepung duwe gluten sing luwih dhuwur tinimbang tepung serbaguna. Iki tegese roti digawe karo glepung roti bakal munggah luwih dhuwur tinimbang roti digawe nganggo glepung sedhep. Sampeyan bisa nggawe glepung roti dhewe kanthi nambah 1-1 / 2 teaspoons gluten kanggo saben tuwung saka glepung kabeh-tujuan sing digunakake ing resep roti.
Sampeyan bisa nggunakake susu apa wae ing resep iki: susu kabeh, skim, gajih sing rendah, lan sapiturute. Susu uga bisa diganti nganggo banyu lan susu tanpa lemak.
Susu bisa diganti karo susu soya.
Ana susu kanggo ngasilake meja konversi bubuk susu . Gunakake kanggo mangerteni carane susu garing ditambahake kanggo banyu nalika ngganti susu ing resep.
Tansahake ragi sing disimpen ing wadhah udara lan kulkas. Kalor, kelembapan, lan udhara mateni ragi lan ngalangi adonan saka roti.
Kanggo njaga roti alus, simpen nganggo tas plastik.