01 saka 04
Cara Mbebasake Woh
Panas woh. Foto © Joem / Getty Images Woh beku minangka cara sing paling gampang kanggo nylametake woh-wohan sing becik kanggo woh-wohan ing mangsa kanggo nikmati taun iki. Iku solusi sing sampurna kanggo wektu-wektu nalika sampeyan nglakoni apa-apa ing pasar lan mulih kanthi cara liyane ceri utawa peaches utawa strawberries saka sampeyan bakal bisa mangan kanthi cara tepat waktu, sadurunge-woh-rots. Kerjane kaya-kaya uga ing glutangan sing cenderung kedadeyan nggoleki kunjungan-kunjungan lan minangka respon kanggo hadiah-hadiah saka kanca-kanca karo kebon produktif.
Apa sampeyan wis beku woh wohan beri utawa beku cherries , peaches pembekuan utawa plums pembekuan, asas padha lan iku angin; mung tindakake telung prasaja langkah iki.
02 saka 04
Siapke woh
Slip Off Peach Skin. Foto © Molly Watson Kabeh woh-wohan perlu diresiki resik lan garing sadurunge beku. Sawetara woh-wohan bakal paling apik kanthi persiapan luwih, kayata peeling. Spesifik kanggo sawetara woh umum:
- Apel lan pears kudu disemprot, dikupas, lan disirami utawa diiris lan banjur dicemplungake karo dicampur jus lemon utawa cuka sari kanggo njaga
- Apricot kudu dibungkus lan diiseni, gedhe-gedhe bisa dipisahake, yen sampeyan seneng
- Blackberries , blueberries , lan raspberries bisa ngiwa
- Cherries bakal luwih gampang digunakake mengko yen sampeyan ngubur wong saiki
- Melon bisa dipotong dadi jempol utawa irisan utawa digodhog menyang bal sing ukurane digodhog
- Peaches , plums , lan nectarines kudu pitted lan peeled lan bisa ngiris utawa Cut menyang wedges, yen seneng
- Stroberi kudu disumbat lan bisa dipotong ing babak utawa kuarters
03 saka 04
Bekakak
Frozen Cherries. Foto © Molly Watson Nyelehake woh sing wis disiapake ing lapisan siji ing sheet baking utawa pan (gedhe banget). Sampeyan bisa mbungkus pan kanthi kertas parchment, kertas waxed, utawa aluminium foil yen sampeyan seneng. Priksa manawa woh ora padhang lan potongan-potongan ndemek sethithik.
Sijine sheet wêdakakêna, flat, ing mesin pembeku nganti woh beku ngalangi. Iki biasane njupuk jam utawa loro. Yen sampeyan beku mung sawetara jam, sampeyan bisa ninggalake sing ditemokake. Yen, sanajan sampeyan bisa nglalekake babagan kasebut luwih dawa tinimbang, nutupi sheet supaya ora bisa ngetokake woh.
04 saka 04
Transfer woh kanggo Frozen Storage
Frozen Berries In Storage Bag. Foto © Molly Watson Sawise woh beku, transfer menyang tas gratis beku. Muter kanthi cepet ing udara (sampeyan bisa njaluk maniacal babagan karo sealer vakum yen sampeyan duwe siji, utawa nyedhot udhara kanthi jerami), segel tas, lan simpen ing bagian mburi utawa kadhemen freezer.
Buah beku bakal tahan nganti setahun sajrone beku sing ora bisa dibukak lan ditutup, lan nganti 6 sasi ing kulkas.