Blueberries minangka titik mupangat saka rasa manis tart. Omah-omah sing wis omah, sing ditanami, lan sebagéan gedhé bisa ditemokaké ing taun, nanging woh-wohan lokal sing mung diarani bisa ditemokake ing dhaerah Amerika Lor ing antarane Juni lan Agustus.
Kaya karo woh sing paling ultra seger, blueberry uga paling apik nalika dipangan. Nanging sawise sawetara pints, iku nyenengake kanggo mulai masak karo wong-wong mau. Kene resep-resep sing gampang lan enak kanggo diwiwiti:
Blueberry Fool iki ora bisa luwih gampang kanggo nggawe - mung dicampur blueberries lan krim ngalah. Durung elegan lan enak. Uga dianggo kanthi becik karo woh beri beku.
Saliyane gaweyan - nanging mung dicokot - bakal menehi sampeyan Blueberry Almond Crisp sing prasaja nanging nyenengake
Sing bener-bener dedeg piadeg kanggo nggawe barang-barang saka awal bisa menehi nggawe Blueberry Cordial dhewe!
04 saka 06
Nyimpen Blueberries
Pick liwat blueberry nalika sampeyan entuk omah lan mbusak blueberries sing dicemplungke, dipotong, utawa rusak (bakal kanthi cepet dicithak lan ngrusak woh-wohan liyane). Blueberries sing paling apik digunakake ing sanalika. Sampeyan bisa nyimpen ing counter ing colander liwat Bowl karo Ès Pack ing kanggo tetep dadi kelangan yen sampeyan arep mangan ing dina utawa loro. Yen ora, simpenake ing wadhah sing nresep hawa ing kulkas, nanging ora ing laci ing ngendi dheweke uga lembab. Blueberry sing dipilih mung disimpen nganti seminggu kanthi bener disimpen.
Wigati: Aja mbilas utawa wisuh blueberry nganti sampeyan siap gunakake - Kelembapan bakal ngeculake span panyimpenan luwih banget!
05 saka 06
Pembekuan blueberries
Pembekuan panen blueberry sing akeh banget gampang banget. Cuci blueberries lan pat garing. Lay mau ing lapisan siji ing sheet baking rimmed. Sijine ing beku nganti ngejetake padatan, biasane sewengi wae. Transfer menyang plastik tas resealable, squeezing metu minangka akeh online, lan terus beku nganti siap digunakake. Kanggo barang bakar sing paling akeh, sampeyan bisa nggunakake woh beri langsung saka mesin pembeku - bakal dibungkus minangka pai utawa tèh utawa roti panggang. Blueberry beku uga enak karo es krim utawa yogurt beku minangka panganan sing enak lan prasaja.
Tuwuh blueberry dhewe minangka cara sing paling apik kanggo njupuk woh wohan beri segar. Sinau dasar ngelola patch blueberry dhewe lan berkembang blueberry dhewe. Deleng kultivar sing dikembangake kanggo wilayah lan iklim kanggo asil sing paling apik.