Kompot gooseberry sing prasaja, manis-tart ndadekake sajian enak dhewe nanging uga minangka basis kanggo akeh resep. Komplit Gooseberry dicampur karo campuran custard lan krim (utawa custard lan yoghurt kanggo rasa rada sing cetha) dadi Gooseberry Fools sing luscious. Nalika ditandingi karo meringue lan dipanggang dadi Gooseberry Salju lan sing bisa nolak remuk-benih, manis Gooseberry crumble kanthi lashings of custard utawa krim.
Nanging, ora ana rasa seneng saka kompos gooseberry sing nggawe sinar gooseberry; Gooseberry uga pasangan sing sampurna kanggo iwak sing wis diobong lan berminyak lan kudu nganggo mackerel goreng. Nalika nggunakake kanggo masakan sing gurih, goleki gampang gula; sampeyan isih perlu sawetara, nanging ora kaya kanggo pudding. Dadi, kompote iki kaya ing omah karo daging lan iwak kaya karo ndhuwur ndhuwur, mangkono nggawe woh banget serbaguna tenan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 gelas / 450 g gooseberry (top lan tailed) *
- 3 séndok / gula 28g (apik / kastor)
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 180C / 350F / tandha gas 4.
- Scatter gooseberries menyang sheet manggang lan sprinkle karo gula. Panggang ing preheated oven nganti tender, iki bakal njupuk kira-kira 20 - 30 menit.
- Petunjuk gooseberries menyang Bowl lan squash alon-alon karo garpu kanggo break munggah woh lan ngeculake jus. Rasakna kanggo mriksa rasa manis lan nambah gula yen dibutuhake, iki pilihan pribadhi lan uga gumantung saka nggunakake end saka compote. Yen sampeyan pengin nggunakake iwak utawa daging banjur goleki gampang gula.
- Nambah pacar Elderflower yen nggunakake (maneh, njupuk cathetan kanggo nggunakake end of compote)
- Gunakake kaya sing dikarepake, utawa sajrone nikmati krim minangka pudding sing prasaja. Kompote bakal tetep ing kulkas nganti sawetara dina lan uga apik kanggo pembekuan. Gunakake ing sawetara sasi yen beku kanggo mesthekake yen sampeyan gawe kompote ing paling apik.
PILIHAN
- Yen sampeyan pengin komprèsi sing ora becik, campuran komplote ing prosesor pangan menyang konsistensi sing disenengi, banjur liwati saringan. Tekstur ing asil bakal banget ngeculake.
- Kanggo kompote sing rada chunkier, sijine loro-katelu woh wohan beri ing blender, nglakoni konsistensi sing disenengi, liwat sieve, banjur tambah maneh gooseberries kabèh. Cara iki kanggo kompote bisa digunakake kanggo nyenengake, crumbles Fools lan Gooseberry Salju.
Ndhuwur lan tailing gooseberry melu nipping mati stalk sing isih ana ing ndhuwur gooseberry, lan uga spike cilik ing ngisor. Ora penting banget kanggo nindakake iki, nanging nggawe tekstur luwih apik ing sajian siap.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 7 g |