Jeneng "udang" lan "udang" asring dipérang. Dikawruhi mangkono. Udang lan udang duweni ton sing umum. Wong loro iku crustacea, loro-lorone duwe 10 sikil, loro-lorone ditemokake ing uyah lan banyu seger, lan loro-loroné manggon cedhak lantai apa wae banyu sing padha manggoni.
Bédané: Biologi, Ora Culinary
Senadyan padha, kanthi biologis, padha karo kewan beda.
Babi sing dicaplok asring luwih gedhe nanging ora mesthi udan sing bener. Lan akeh udan ora ukuran udan.
Pengin bingung tenan? Sawetara "udan" -bisa minangka titik prawn s -ana biologi udang, lan sawetara "udang" -benehi ridgeback udang-teknis prawns. (Sapa sing siap narik rambut?)
Supaya Apa Bedane?
- Udang duweni giling, salah sijine pinggir sing ngliwati segmen ing ngarep lan mburi, lan nggawa endhog ing njero awak sing ana ing ngisor buntut.
- Pring nduweni insang lamellar, piring sisi sing tumpang tindih tembaga-kaya saka ngarep menyang mburi, lan nggawa endhog ing jero awak ing endhasé.
Ing ngisor garis
Nalika macem-macem udhara udhara lan udhara beda-beda ing rasa lan tekstur, beda-bedane ora ana ing antarane garis "udang" lan "udang". Saliyane, nalika udhara udhara lan udhara ora padha, dheweke bisa ditransfer ing pawon.
Carane Pilih: Udang utawa Udang?
Pilih udang utawa udang adhedhasar ukuran apa sing dikarepake lan resep resep , lan apa sing wis dicekel utawa digedhekake kanthi cara sing tanggung jawab lingkungan.
Udhara udhara udhara ing Amérika Sarékat minangka perikanan sing dikelola kanthi becik, contoné. Kajaba iku, peternakan udan / udhara US ngetutake praktik sing luwih apik tinimbang liyane. Kanggo informasi luwih lengkap babagan milih udhara udhara lan udakara sing dikuatake utawa ditangkap, waca Seafood Watch.
Bebarengan karo ukuran lan carane udang utawa udang teka ing toko, macem-macem jinis mesthi duwe rasa rasa lan kualitas.
Manéka jenis udang lan udang sing apik kanggo masakan sing béda.
Tuku seger nalika sampeyan bisa amarga beku lan udang beku asring nduwe rubbery, tekstur sing angel sawise masak.
Nikmat Udud lan Prawn
Ana akeh cara kanggo masak lan ngladeni udhara lan udang. Padha bisa digodhog, digoreng, digoreng, utawa dikukus, lan bisa dimasak kanthi cangkang utawa mati.
Ora bisa understated sing udan lan prawn cook cepet. Yen digunakake ing sajian goreng, umpamane, tunggu nganti menit pungkasan kanggo nambah minangka sing asring mangan ing kurang saka 1 menit. Kene sawetara gagasan resep kanggo nggawe sampeyan:
- Gulung udang ing panggangan lan top kana karo lemon butter kanggo nggawe udang goreng nganggo resep lemon butter .
- Cukup marinate karo uyah lan mrico lan uncalan ing barbie kanggo nggawe resep udang sing pedas .
- Godhong kare, santen, lan tempel cempaka nambah pizzazz kanggo prasmanan minyak Malaysia sing enak.
- Nambani beras goreng Thai kanthi nanas lan udang ing setengah nanas sing ditenun kanggo acara sing apik.
- Pupuk udang utawa udang lan dianggo minangka garnishes sing dikemas protein ing resep gazpacho Spanyol tradisional utawa resep gazpacho ijo , utawa ing salad kanggo ngowahi dadi nedha bengi.