Gulung kentang manis iki luwih gampang tinimbang katon, lan nggawe panganan cemara liburan sing elegan. Siji 1-kilogram saka kentang manis bakal nggawe babagan 3/4 cangkir mashed, utawa nambah kentang manis seger.
Supaya sawetara irisan kue iki dibungkus beku; apa surprise apik kanggo tamu sing nyelehake kanggo neng!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 tuwung glepung kabeh-tujuan (3 1/2 ons)
- 1/2 sendok teh bubuk manggang
- 1/2 sendok teh baking soda
- 3/4 sendok teh dhasar kayu legi
- 1/4 sendok teh nutmeg
- 1/4 sendok teh uyah
- 3 endhog gedhe
- 3/4 cup granulated sugar
- 3/4 cangkir mashed manis kentang
- 1 sendok teh vanilla
- Kanggo Isi:
- 8 ons keju krim (suhu kamar)
- 1 1/2 cangkir gula powdered (sifted)
- 6 sendok mentega
- 1 sendok teh vanilla
- Opsional: 2/3 cup klapa panggang *
- 1/4 cup powdered sugar (for sprinkling)
Cara Nggawe
- Mentega lan glepung gulungan roti jajan 15x10-inch utawa semprotan kanthi saksama kanthi baking spray karo glepung. Oven panas nganti 375 F.
- Nyelehake andhuk pawon katun metu ing counter lan sprinkle generously karo gula powdered.
- Ing mangkuk, gabungke glepung, bubuk manggang, soda, rempah-rempah, lan uyah; disisihaké. Ing mangkuk campuran, ngalahake endhog karo gula nganti kandel lan lemon. Beat ing kentang manis lan vanilla. Goseni sajrone glepung glepung nganti dicampur. Nyebarake adonan ing pan sing disiapake. Panggang kanggo 11 nganti 14 menit (panci peteng bakal kurang wektu), utawa nganti ndhuwur kue bali nalika entuk disenteni kanthi driji. Sakwise ngeculke jajan saka pinggir telusur lan copotake driji sing disiram nganggo gula bubuk. Muter jajan lan andhuk bebarengan, diwiwiti kanthi ujung sempit. Kelangan kue sing digulung ing rak.
- Beat keju krim kanthi gula bubuk, mentega, lan vanila nganti cahya lan alus. Nglakoake klapa panggang, yen nggunakake. Chill nganti 10 nganti 15 menit kanggo ngetokake pengisi rada.
- Bubuk kue sing digawe adhem lan disebarake karo campuran keju krim. Reroll kue lan mbungkus bungkus plastik. Dosana nganti garing, kira-kira 1 nganti 2 jam. Kanggo ngawula, ngeculake kue lan sprinkle karo gula liyane powdered. Iki mbebayani banget.
Nganggo 8 nganti 10.
* Kanggo nggarap klapa, disebarake klapa ing lapisan siji ing sheet baking ungreased. Panggang ing 350 ° F kanggo 7 nganti 10 menit, utawa nganti entheng digaringake, aduk kanthi gampang. Copot saka open lan transfer menyang mangkuk cilik; disisihaké.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 132 mg |
| Sodium | 341 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 6 g |