Grain Kuno, Modern Favorit
Farro minangka gandum, kayata gandum, quinoa, lan gandum. Farro sajatin minangka jenis gandum umum, nanging sawetara jinis gandum sing kadhangkala disebut farro. Saben jinis farro iki macem-macem gandum, supaya nalika farro minangka gandum wutuh , iku, ora gampang gluten.
Farro katon cukup kaya gandum gandum sing luwih oblong lan gedhe lan nduweni rasa lan tekstur sing padha.
Kaya barley, farro isih kurang nglangi nalika masak, tinimbang alus lan mushy. Yen sampeyan seneng tekstur cemlorot saka barley, sampeyan bakal uga kaya farro, nanging yen sampeyan lagi mangan beras, sampeyan bisa nemokake tèkstur iki rada kaya oddFarro lan barley bisa digunakaké ing pirang-pirang resep.
Kaya quinoa, kaniwa , lan freekeh , farro minangka gandum kuno sing diarani, wis ateges wis suwe kanggo generasi, sanadyan saiki wis dadi popularitas. Farro rawuh ing gandum, semi-pearled, lan pearled varieties.
Farro bisa digunakake kanthi akeh cara. Priksa resep-resep iki kanggo nyenengake salad Yunani karo farro, kale, lan keju feta kanggo siji gagasan.
Shopping kanggo Farro
Ing Amerika Serikat, farro meh tansah didol, sing tegese mbutuhake wektu sing luwih cepet tinimbang kabeh, farro sing ora ditemtokake utawa sing luwih umum ing Italia. Mangga goleki farro ing bagean panganan sing akeh saka grosir alam lan toko pangan kesehatan.
Ora bisa nggoleki farro ing bagean panganan akeh? Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrik Pabrikan Pabrik Pabrik Pabrik
Nilai Nutrisi saka Farro
Farro nemu peringkat nutrisi A-plus. Gratis kanthi bebas kolesterol lan tanpa kolesterol, nggawe pilihan sehat lan cocok kanggo vegetarian lan vegan .
Farro minangka sumber wesi sing gedhe banget lan serat banget.
Piala papat siji kaping papat ngandhut:
- Kalori: 200
- Kalori saka lemak: 15
- Total lemak: 1.5g
- Saturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Kolesterol: 0mg
- Sodium: 0mg
- Kalium: 0mg
- Total karbohidrat: 37g
- Serat pemakanan: 7g
- Sugars: 0g
- Protein: 7g
- Vitamin A: 0 persen saben dina tunjangan
- Vitamin C: 0 persen saben dina tunjangan
- Kalsium: 2 persen saben dina tunjangan
- Wesi: 10 persen saben dinane
Carane Cook Farro
Kaya kabeh biji wiji, farro iku gampang banget kanggo masak ing stovetop, sanajan sampeyan luwih seneng masak ing kompor padi utawa malah kompor tekanan kanggo penak.
Akeh wong sing disaranake nggoleki ing wayah wengi kanggo nyepetake wektu masak. Nanging yen sampeyan ora bisa nglakoni apa-apa, umume migunani kanggo ngrampungake wektu saiki, sanajan mung 30 menit, jam, utawa suwe. Cook farro ing rasio 1-2.5 utawa 1-3. Mangkono, kanggo saben tuwung saka garing, sampeyan pengin nambah 2 1/2 cangkir utawa malah telung cangkir banyu utawa sayur-sayuran duduh kaldu.
Punika carane masak farro ing stovetop:
Nggawa 2 1/2 utawa telung cangkir banyu menyang godhok ing stovetop. Nambahake tutup, nutupi, lan ngidini kanggo ngiris. Yen sampeyan wis direndhem ing wayah wengi, sampeyan bakal al dente ing bab 10 nganti 15 menit.
Yen sampeyan ora nggawe dhuwit, sampeyan kudu miwiti mriksa doneness sawise bab 25 utawa 30 menit.