All About Fava Beans (Kacang Panjang)

Kacang buncis, uga ditepungi minangka kacang buncis sing wiyar, diarani kacang polong sing empuk sing ngasilake kacang buncis lembut, manis, buncis-spring sing sampurna ing sajian lan piring-piring musim semi. Sinau carane nggunakake (lan entuk resep - resep sing apik ) ing ngisor iki.

• 01 saka 11

  Fava Bean Season

  Kacang buncis sing dianggep minangka sayuran musim semi, nanging dituku kanthi becik ing mangsa panas ing iklim sing luwih adhem. Padha cenderung ana ing sayuran awal sing dipanen, lan ing wilayah sing adhem lan panas, asring dipigunakaké kanggo ndandani nitrogen ing lemah sadurungé ditarik kanggo prodhuksi sing bakal ditanam.

• 02 saka 11

  Seleksi Fava

  Delengen polong sing aran alus utawa paling lancar ing sisih. (Fuller, pods sing luwih enom bakal duwe kacang buncis sing luwih gedhe, sing bisa enak lan malah luwih disenengi kanggo stews utawa soup.) Sawise asal, nyimpen biji fava sing kabungkus ing plastik ing kulkas nganti pirang-pirang minggu (gumantung kepenakane nalika sampeyan tuku mau).

• 03 saka 11

  Carane Bubuk Kacang Fava

  Kacang buncis, fava kacang buncis yaiku produksi sing penting - sampeyan kudu ngilangi woh- wohan kasebut , ngetokake woh, lan mbungkus kulit saka saben buncis - nanging ora ngalang-alangi supaya bisa ngrasakake. Coba coban cangkang (lan cangkir ganda) nganggo Pedoman Langkah-langkah iki kanggo Shelling Fava Beans .

• 04 saka 11

  Braised Fava Beans

  Ngenteni, ngenteni! Sampeyan ora perlu ngetokake kacang buncis - sampeyan bisa masak kanthi alon-alon kanthi cuwèran kanggo ngetokaké woh-wohan lan nggawé kabèh wiji sing bisa ditonton. Ndeleng carane nggawe Kacang Braised Fava .

• 05 saka 11

  Fava Bean lan Jagung Manis Risotto

  Ana biasane mung jebule kesempatan kanggo nggawe risotto kacang jagung lan fava iki - pungkasane musim semi dadi pangalembana musim panas, yen, yen sampeyan pancen bejo, kacang buncis lan jagung manis sing kasedhiya. Klik liwat kanggo ndeleng resep kanggo Fava Bean lan Sweet Corn Risotto .

• 06 saka 11

  Krim Segar Bean Soup Fava

  Sup iki ora bisa luwih gampang - kacang buncis lan krim, cukup akeh. Nduweni tekstur sing luscious sing nyebabake biji fava murni kayata krim lan rasa sugih (ditto) sing urip kanthi sprinkle saka chives minced ing ndhuwur. Njaluk resep kanggo Cream of Fresh Fava Bean Soup .

  Sing apik lan sugih apik? Sampeyan bisa uga kaya Fava Bean Puree iki.

• 07 saka 11

  Farro Spring Salad

  Favas diombe ganda lan dicampur karo kue-kue gandum - ing linglang lemoni ringan lan akeh sayuran musim semi kaya asparagus, kacang polong, lan scallions bebarengan karo tanduran seger . Njaluk resep kanggo Farro Spring Salad iki sing nyenengake lan nyenengake.

• 08 saka 11

  Fava Bean Pecorino Salad

  Kacang buncis lan keju pecorino seger yaiku preparation Italia klasik lan minangka cara sing éndah kanggo nyenengake rasa seger, bumbu fava. Dadi manawa kanggo ngladeni dhewe (mungkin karo sebagéyan roti) minangka dalan sing sepisanan supaya kacang buncis (lan kabeh karya sing dicithak) éntuk cukup perhatian. Priksa resep kanggo Fava Bean Pecorino Salad.

• 09 saka 11

  Kacang buncis Fava

  Resep gampang iki ndadekake paling akeh kacang buncis sing bisa sampeyan glean saka polong. Tambah favas iki kanggo salad utawa piring antipasto. Ndeleng carane nggawe Kacang Marinated Fava .

• 10 saka 11

  Spring Vegetable Couscous

  Kacang buncis, kacang polong , kacang polong, lan bawang bombay sing dimasak karo couscous mutiara sing gedhé lan sing paling dhuwur karo spring sauce lemon lan keju feta nggawe couscous sayur spring sing gampang. Sajroning sajian sajian, mesthine minangka dalan utama, utawa supaya dadi adhem lan dadi salad pasta. Coba Spring Couscous Sayuran .

• 11 saka 11

  Spring Vegetable Risotto

  Apa sampeyan mung nduweni panen cilik saka kebon sampeyan, utawa sampeyan ora ngrasakake kabeh kacang buncis sing akeh, sebagéyan cilik kacang-kacangan fava pancen sinambung bareng karo sayuran musim semi ing risotto spring sing sugih. Waca resep kanggo Spring Vegetable Risotto .