10 Tips paling apik kanggo Cara Mangan Japanese Food

01 saka 10

Carane Miwiti Mangan Japanese Food Panjenengan

Adalah umume kanggo miwiti mangan Jepang nganggo ukara "itadakimasu". Iki luwih bener nalika panedhaan ing antarane Jepang, utawa nalika mangan ing restoran Jepang, utawa lelungan ing Jepang.

Itadakimasu, kanthi harfiah tegese "kanthi sedhih nampa" utawa "kanggo matur nuwun marang pangan"; Nanging, makna sing nyata luwih cedhak kayadene "bon appetit!"

02 saka 10

Cara Mangan Nasi Kering

Nalika mangan beras steamed minangka bagean saka panganan Jepang , mangkuk kudu cradled ing tangan siji karo telung kanggo papat driji ndhukung dasar Bowl, nalika jempol ngaso nyaman ing sisih. Sumpit dipigunakaké kanggo nyekel sawah sing cilik lan dipangan. Mangkok iki ora digawa menyang cangkeme, nanging diselehake ing jarak sing cendhak kanggo narik beras sing ora sengaja. Iku dianggep sopan santun kanggo nggawa mangkok beras menyang lambene lan pucuke beras menyang cangkeme.

Dadi, yen cocok kanggo musim beras sing dikukus kanthi bumbu rempah (furikake), rempah-rempah woh garing (ajitsuke nori), utawa bumbu beras utawa gajih (tsukudani) liya, ora cocok kanggo tuang kecap, mayones, lada utawa krim lenga langsung liwat beras steamed ing mangkok beras.

03 saka 10

Cara Mangan Miso Sup

Adat adat miso sup, uga dikenal minangka "miso shiru" ing Jepang, kanthi sumpit. Bowl sup super cilik diselehake ing tangan siji, kanthi papat driji ndhukung dasar mangkuk, nalika jempol ngendhokke ing sisih pinggir mangkuk.

Nalika duduh kaldu ngombe saka mangkuk, ora umum kanggo ndhukung mangkuk karo tangan sing gratis, tegese nggunakake tangan loro kanggo ndhukung mangkuk. Kanggo mangan bahan padhet sing misuwur ing sup miso, sumpit digunakake, mangkene mangkuk kudu digulung ing salah siji tangan lan diangkat menyang cangkeme, kaya mangan beras steamed.

04 saka 10

Cara Mangan Kabeh Favorit Sisi Jepang Kecil (Okazu)

Sawijining masakan khas Jepang asring kasusun saka sawetara pasugatan liya. Kadhangkala pasugatan mau disedhiyakake ing bagian sing cilik banget ing piring individu saben wong. Ing kasus iki, sajian sajian dipangan nganggo sumpit dhewe, diarani ing basa Jepang minangka "jikabashi". Piring cilik asring ditinggalake ing meja, lan ora perlu nggawa pinggir sisih nganti cangkeme mangan panganan. Yen ana potongan pangan sing gedhe, mesthine bisa dipotong karo sumpitmu lan banjur sante.

Wektu liya, pinggir susun bakal ditata gaya kulawarga, ing mangkuk gedhe. Yen ana piranti masak saben kanggo saben pinggan sisih, gunakake iki kanggo ngawenakake pangan menyang piring dhewe. Nalika piranti ora kapisah ora disedhiyakake, endhas utawa endhas saka sumpit sampeyan bisa digunakake kanggo nyawisake panganan menyang piring (iki dipikirake supaya ora ana kuman saka ujung dhasar saka sumpit sing bakal menyang tutuk kita); utawa yen kulawarga utawa kanca sing cedhak, "jikabashi" bisa uga dianjurake, utawa nggunakake ujung dhasar saka sumpit sing dipangan.

05 saka 10

Cara Mangan Sashimi (Mentah Mentahan)

Cara sing bener kanggo nyedakake sashimi yaiku kanggo nyedhiyakake iwak mentahan ing piring sing kapisah, bebarengan karo sajian kothong cilik kanggo porsi kecap asin sing cilik. Biasane wasabi, utawa horseradish Jepang, dicampur dadi kecap.

Kanggo mangan sashimi, saben sashimi dicelupake ing sajian soy sauce lan wasabi, banjur nikmati. Ora perlu ngangkat sajian soy sauce saka meja. Sampeyan ora cocog kanggo nyedakake kecap soy sauce ing kabeh sashimi, utamane yen sajian cilik diwenehake kanggo kecap asin .

06 saka 10

Cara Nigiri Sushi

Susu Nigiri asring didhahar ing piring kapisah, bebarengan karo sajian cilik kanggo nyiyapake kecap asin lan wasabi. Ing Jepang, handuk panas asring disedhiyakake sadurunge mangan kanggo ngresiki tangan amarga nigiri sushi kanthi tradisional dipangan nganggo driji minangka sajian siji-nggodhog. Kanggo mangan sushi nigiri, mung ngetung sushi, nyelehake ing kecap asin lan banjur mangan ing siji potong yen sampeyan bisa!

07 saka 10

Cara Mangan Tempura (Deep Fried Seafood & Vegetables)

Tempura , utawa panganan seger lan sayuran sing digodhog lan jero, biasane disuguhake nganggo uyah, utawa saos tempura utawa "tsuyu" kaya sing kasebut ing Jepang. Sosis saus tsuyu sing disedhiyakake, biasane dilayari karo piring cilik saka mrica radish daikon lan jahe sing anyar.

Nambahake daikon lan jahe menyang saos tsuyu sadurunge dicelupake tempura kanggo mangan. Yen uyah disedhiyakake karo tempura, cukup tempura tempura kasebut menyang uyah utawa sprinkle sawetara uyah liwat tempura, banjur seneng.

08 saka 10

Cara Mie Jepang

Ing masakan Jepang, ana pirang-pirang jinis mie lan sawetara diolah beda saka liyane. Iku ora sopan, lan budaya sing ditampa, kanggo mie mie supaya ora isin!

1. Mie panas sing ditrapake ing duduh kaldu sing dipangan langsung saka mangkok karo sumpit. Sendok sing ukuran gedhe, utawa "rengey" kaya sing dikenal ing basa Jepang, asring dianggo kanggo mbantu mie mi lan ngombe kaldu nganggo tangan gratis.
2. Mie dingin digawe ing piring sing rata utawa liwat strainer gaya "zaru", kanthi cangkir cilik sing kapisah, diisi nganggo saus singkong utawa saus sing diwenehake ing botol, sing arep dipangan metu saka cangkir cilik. Saus wis diwutahake ing cangkir cilik lan mie dicelupake ing tuwung saka saos, siji nggigit ing wektu banjur nikmati. Yen piring cilik radish daikon parut, isabi, lan irisan bawang ijo uga diwenehake karo mie, aran gratis kanggo nambahake cangkir saus cilik kanggo nambah rasa.
3. Mie dingin sajroning mangkuk cethek kanthi macem-macem topping lan botol tsuyu, utawa saus mie, biasane diarani dipangan saka mangkok. Tsuyu diwenehi isi lan dipangan karo sumpit. Conto iki yaiku hiyashi yamakake udon utawa udon dingin karo gram gunung Jepang grated (nderek pranala kanggo resep).

09 saka 10

Endi Nganti Panganan Sumpit Panjenengan Nalika Mangan Pangan Jepang

Panganan Jepang asring disetel ing meja karo pasangan sumpit dilebokake ing sisa chopstick. Yen nyedhote tumpukan kuwi diwenehake utawa yen sampeyan ngaso sajrone mangan utawa seneng ngombe, nyelehake sumpitmu bali menyang sisa chopstick. Sing tepat apa sing dikarepake! Yen ora ana sisa chopstick sing disedhiyakake, mung nglebokake sumpitmu bebarengan, kanthi apik ing piring utawa mangkuk.

10 saka 10

Cara Mungkasi Makanan Jepangmu

Ing mburi meal Jepang sampeyan, bali sumpit sampeyan bali menyang liyane chopstick yen siji diwenehake. Yen ora ana rega chopstick sing disedhiyakake, nyithak sumpit sampeyan ing piring utawa mangkuk.

Ngomong, "gochisou-sama" ing basa Jepang, kanggo nuduhake yen sampeyan wis kebak lan wis mangan panganan, lan kabeh wis rampung! Terjemahan kanggo frase iki Jepang tegese: "matur nuwun kanggo panganan iki" utawa mung, "Aku wis rampung karo mangan". Tembung kasebut bisa diarahake menyang tuan rumah, anggota kulawarga sing mangan pawon kanggo sampeyan, koki restoran utawa staf, utawa malah ngendikane dhewe!