Sampeyan ora bisa mangan jajanan sing cukup gampang ing resep resep kanggo minggu sing sibuk. Sampeyan ngerti yen panganan sing paling apik lan sampeyan duwe sawetara panganan ing kulkas, kok kok ora nyampur panganan sing cepet ing Beef Stroganoff?
Resep iki, tegese, stroganoff gampang sing bisa digawe karo daging sapi panggang, daging pitik, utawa daging babi sing sisa. Panganan iku enak, ngisi, murah, lan gampang kanggo nggawe - kabeh kelompok mahasiswa sing pengin ing sajroning mangan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 12 ons ayam panggang sisa (utawa daging babi utawa daging sapi, dipotong dadi roti)
- 8 ons jamur (iris)
- 1/2 sendok teh pepe thyme
- 2 tablespoons
- unsalted butter (nggunakake 1 sendok teh ing wektu)
- 1/2 bawang bombay (disigar)
- 1/2 cup anggur (nggunakake abang kanggo daging sapi lan putih kanggo pitik utawa daging babi)
- 1/2 cup stock utawa duduh (nganggo daging sapi kanggo daging sapi lan pitik kanggo pitik utawa daging babi)
- 1 sendok makan tomat
- 1/2 cangkir krim sing ora nguntungke
- Garam kanggo rasa
- Mrico kanggo rasa
- 4 ons mie endhog
Cara Nggawe
Ngluwihi pot pasta, iki minangka panedhaan siji, sing nggawe sawise wayah wengi wis resik banget cepet lan gampang. Yen seneng, skip pasta lan sajrone nyampurake daging lan sauce ing beras.
- Isi pot banyu lan nggawa menyang godhok. Sawise nggodhok, tambah mi goreng lan masak saben instruksi paket.
- Sauntara, tambahake jamur menyang wajan gedhe, garing, tanpa wajan lan sprinkle karo uyah.
- Masak liwat panas sing dhuwur nganti jamur kasebut mulai coklat lan nyerahake cairan (kira-kira 6 menit).
- Nguripake jamur, sprinkle with thyme lan nambah 1 sendok makan mentega. Cook nganti browned (bab 3 menit).
- Gulung jamur ing pinggan lan disisihake.
- Nggunakake panci sing padha, ngurangi panas nganti medium. Tambah mentega, bawang, lan tempel tomat lan cook nganti translucent, aduk kanthi gampang (kira-kira 5 menit).
- Mbalikake jamur ing wajan lan tambah anggur.
- Nambah panas kanggo medium-dhuwur lan masak nganti anggur ngurangi setengah (5 menit).
- Tambahake duduh kaldu lan cook luwih saka 5 menit.
- Kurangi panas nganti entek, tambahake daging, lan simmer nganti 5 menit.
- Buang saka panas, aduk ing krim sing ora nguntungke, rasa, lan nyetel bumbu.
- Ngawula mi mi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1995 |
| Lemak total | 114 g |
| Saturated Fat | 40 g |
| Lemak ora jenuh | 44 g |
| Kolesterol | 635 mg |
| Sodium | 1,522 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 190 g |