Mir Bozji, Hristos Se Rodi
Natal minangka salah sawijining dina paling suci ing taun kanggo wong Kristen Ortodoks Serbia sing ngetut tanggalan Julian. Wis diwiwiti kanthi 40 dina pasa nalika Advent nyiapake kanggo lair saka Kristus.
Sanajan Pésta Santo Nicholas (nalika anak-anak nampa hadiah saka wong sing sregep) tiba ing tanggal 19 Desember, lan sing dadi kuntul saperangan pandhita utawa pandhita , ora ana dispensasi saka puasa.
Ora ana daging, susu utawa endhog sing dikonsumsi, terus ngliwati wengi Natal ( badnje vece ) - on Jan. 6.
Serbia Natal
Taun kepungkur, ing wayah sore Eve ( badnji lan ) ing Serbia, para bapa bakal njupuk putra tertua ing alas kanggo ngrubuh cabang wit oak, sing bakal dadi badnjak utawa Log Yule. Dina iki, akeh wong Serbia sing tuku. Pohon Natal sing dihias ora tradisional ing Serbia sanajan, amarga pengaruh Kulon, dheweke dadi luwih umum. Jeruk dilebokake ing saindhenging ngarep kanggo nerangake lahir lair Kristus. Kacang-kacangan lan gandum disebar ing papat sudhut kamar panedhaan karo pandonga kanggo kesehatan lan kesejahteraan.
Perayaan Natal Serbia
Panganan sing ora dimasak, gumantung saka kulawarga lan wilayah kasebut, bisa uga kalebu kentang, kentang , tuna salad, prebranac (buncis lan buncis bawang), sarma tanpa daging, djuvece ( casserole beras-lan-sayuran) , kacang ing kulit, buah-buahan sing seger lan garing, lan cookie sing digawe tanpa susu lan endhog.
Ritual Natal
Mir Bozji! Hristos se Rodi! yaiku salam ing dina Natal, Jan. 7, sing tegese "Damai Gusti Allah! Kristus lair !." Tanggepan punika minangka Hristos se Rodi! (Pancen, Panjenenganipun lair!).
Sholat lan nyanyian nyanyian ndhisiki nyuwil-nyuwil roti sing diarani c esnica , kang njupuk panggung tengah ing meja Natal.
Tembung Česnica asalé saka basa Serbia čest , sing tegesé "nuduhake." Lan kaya mengkono, roti dipangan - ing meja commmunal sing diputer kaping telung kaloro sadurunge saben wong nyelehake potong. Ing sawetara omah, tuan rumah ngilangi potongan kanggo saben wong sing saiki lan siji potongan ekstra kanggo polozajnik (poh-loh-ZHAY-nik) utawa Tamu Pisanan ( ndeleng ngisor ).
Roti babak ceremonial iki beda-beda gumantung saka wilayah lan bisa dadi roti petani sing prasaja, roti manis utawa malah kaya. Apa sing tetep tetep pancen yen dhuwit perak dipanggang ing jero, sing bakal nggawa luck kanggo wong sing nemokake iku.
Uga ana ing meja minangka wadah suket gandum sing ditanam ing St. Nicholas Day, nglambangake panen sing apik, biasane diiseni karo pita, lan lilin sing dicithak. Sawise toasting karo slivovitz (plum brandy) utawa vruca rakija anget (campuran serbaguna wiski lan slivovitz karo madu lan rempah-rempah), gandum wis disiram ing tamu kanggo luck lan kamakmuran. Mung banjur pesta iki diwiwiti.
A Fit Feast kanggo Raja lan Ratu
Panganan digawe apik ( pecenica ), daging sarma (boneka kubis), daging babi, sosis, kentang panggang, kentang parslied, lan panganan sing luwih apik , stroberi , stroberi lan strudel apel , , mesthi, slivovitz lan kuwat, warung Turki sing peteng.
Polozajnik
Sawise nedha bengi, Natal nate ngenteni lan nampani kanca lan kulawarga. Pengunjung sing kaping pisan menyang omah siji ing dina Natal dikenal minangka polozajnik utawa poleznik . Hadiah khusus wis disiapake kanggo Tamu Pisanan (ing jaman kuna ing Serbia, iku selendang utawa wol stoking) lan dheweke diwenehi potongan undhang saka č esnica. Polozajnik, manawa bocah enom utawa lawas, lanang utawa wadon, diarani teka ing asmane Gusti kanthi pangarep-arep sing paling apik.
Ing jaman kuna, polozajnik bakal njupuk cabang saka njero lan ngobong geni ing lemah. Sing luwih gedhe tinulis (sing makili rahayu kanggo kulawarga) dheweke digawe, luwih apik.
Radmila Milivojevic's Christmas Memories
Radmila Milivojevic, saka Chesterton, Ind., Tansaya munggah ing Ku č evo, ing sisih lor Serbia, lan teka ing Amerika Serikat ing taun 1957 kanggo miwiti urip karo bojone sing anyar.
Dheweke kepenginan kenangan Natal ing Serbia.
"Ing wayah wengi Natal, bapakku bakal metu lan nyedhiyakake sedhela, sadulur-sadulurku lan adhi-adhine padha ngadeg ana ing ngarep lawange nalika dheweke tiba ing lawang ngarepku. Ibuku bakal takon, 'Sapa sing teka iki?' lan bapakne bakal ngomong, 'Aku sing nggawa sampeyan kesehatan lan rasa seneng kanggo taun.' Ibuku banjur bakal mbukak lawang lan sprinkle karo gandum minangka tandha saka luck lan kamakmuran. Rama bakal lay sedhep ing lantai, lan kita bakal nutupi karo taplak meja lan duwe kita nedha bengi Natal, nanging ora sadurunge walnuts padha tol ing papat sudhut kamar. "
Sawise nedha bengi, taplak meja diangkat lan bocah-bocah diijini layangan lan selimut ing jerone kanggo turu.
"Iki apik banget kanggo bocah, jerami bakal tetep ana ing omah iki telung dina lan ing urutan kaping telu, dheweke bakal disapu," ujare Milivojevic.
Amarga bapakne duweni toko ing Serbia sing didol minangka ornamen, dheweke duwe wit Natal sing nganggo lilin nyata sing dicithak ing cabang, woh-wohan sing dibungkus tinfoil warni, kubus gula, lan permen ing gambar para kudus, saliyane ing badjnak tradisional.