Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok makan minyak zaitun tambahan
- 2 medium bawang, dikupas lan disigar (sekitar 2 cangkir)
- 3 celery ribs, rinsed and chopped (bab 1 tuwung)
- 3 wortel, dikupas lan diiris (kira-kira 1 tuwung)
- 3 1/4 inchi ngiris saka jahe, dikupas
- 3 cengkeh bawang putih gedhe, dikupas
- 6 cangkir banyu
- 1 28 ons bisa diced tomat (kalebu jus)
- 1 gedhe utawa 2 medium
- zucchini , ngiris (kira-kira 2 cangkir)
- 1 paket 10-ons bayam sing dicampur beku
- 1 gedhe
- yukon emas kentang , peeled lan disigar (bab 1 tuwung)
- 1/4 cangkir gelang mutiara
- 2 sendok teh uyah
- 1 sendok teh daging garing bubuk
- 1 sendok teh pepe thyme
- 1 teluk teluk
- Godhok mrico ireng anyar
Cara Nggawe
Panaskan minyak ing stok utuh utawa oven Belanda liwat panas sedheng. Tambah bawang, celery, wortel, jahe, lan bawang putih. Saute nganti bawang mulai ngetokne lan ngowahi tembus, kira-kira 5 menit.
Nambah banyu, tomat, zucchini, bayem, kentang, lan barley. Angin panas nganti dhuwur, lan nggawa menyang godhok.
Sawise sayur sup teka menyang godhok, ngetokake panas lan nambah uyah, kemangi, thyme, rwaning teluk, lan mrico.
Rebus sup, sebagian ditutupi, kanggo 30 nganti 40 menit, nganti sayuran lan barley tekan kelembapan sing dikarepake. Copot jahe, cengkeh bawang putih, lan teluk teluk. Nyetel uyah lan mrico kanggo rasa.
Sikat sup menyang mangkok, lan dekor karo herbal seger yen dikarepake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 864 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 7 g |