Piring Thai tradisional iki ngemot rasa rasa mrico saka kapur lan mint karo daging babi lan sayuran. Iki diwenehake karo gajih melati Thai lan kadhangkala endhog gorengan ing ndhuwur beras. Endhog ora perlu karo protein sing apik banget ing sajian iki, nanging coba yen sampeyan seneng nyobi karo panganan tradhisional lan rasa - resep mung ndarbeni cara. Sawise sampeyan nggarap campuran goreng (super gampang!), Sayuran lan daging dicincang lan tanduran seger disiapake, sajian iki masak tanpa wektu. Mint mentega dilipat ing pungkasan kanggo rasa paling seger, lan banjur siap kanggo njagong menyang sawetara masakan Thai sejati saka pawon dhewe.
Masakan Tradisional Thai liyane
- 'Miang Kham': Authentic Thai Appetizer / Finger Food
- Thai Basil Pork (Gaprao Moo Kai Daao)
- Pad Thai Chicken Made with Tamarind
- Nyata Tom Yum Soup with Coconut Milk
- Sate Thai Chicken Satay karo Soto Kacang Tanah
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 pound daging babi sing ramping, dicincang menyang potongan-potongan cilik
- 1 jempol ukuran jempol, minced utawa grated (utawa Thai
- galangal yen sampeyan bisa nemokake iku)
- 3 nganti 4 cloves papak, minced
- 1 abang mrica, minced
- 1/4 cup bawang, dicincang
- 2 lombok paprika, abang lan ijo, iris utawa diced
- 1 mentega seger mubeng
- 2 tablespoons minyak sayur
- 1/4 cangkir jus jeruk segar
- 3 sendok teh
- iwak saos
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kecap kecap
Cara Nggawe
- Campuran campuran kecap goreng-goreng bebarengan ing tuwung. Disisihaké.
- Kalorake wajan utawa wajan sajrone panas. Drizzle ing lenga lan gumantung, banjur nambah jahe, bawang, cabe lan bawang. Pincuk 2 nganti 3 menit kanggo ngeculake rasa.
- Tambah daging babi lan aduk nganti 3 nganti 4 menit, nambah 2 tablespoons saus goreng.
- Tambah mrico lonceng lan terus nggoreng, ameh nambahake kabeh goreng sambel nganti digodhog nganti disenengi.
- Copot sajian saka panas. Bubuk mrico lan tuku. Roti-endhog sajian kanggo imbangan rasa, nambah kecap sambel iwak yen sampeyan seneng rasa jero utawa luwih asin. Cuwih akeh bisa ditambahake kanggo bumbu liyane. Sajadah karo Thai melati beras lan nikmati!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 577 |
| Lemak total | 25 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Sodium | 1,877 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 37 g |