Salmon seger iku pilihan sing apik banget kanggo krim iki, nanging seneng nganggo potongan salmon sing dikemas kaleng. Resep kalebu keju lan macem-macem sayuran. Kentang, kacang polong, lan celery kalebu ing sayuran ing jero sup.
Aku seneng krupuk iki nganggo krupuk utawa saltine kerang, nanging roti utawa roti garing uga apik banget.
Sampeyan bisa uga seneng keju gampang iki lan salmon chowder utawa salmon bisque iki gampang .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir diced celery
- 1/2 cup diced wortel
- 1/4 cangkir sacep bawang bombay
- 2 tablespoons glepung kabeh-waé
- 1 2/3 cangkir kaldu ayam
- 2 cangkir kentang diced
- 12 nganti 16 ons diced salmon seger utawa kaleng sing dicelup
- 1 tuwung
- kacang polong beku , thawed
- 2 cangkir setengah lan setengah utawa kabèh susu
- 2 cangkir keju Cheddar shredded
- 1 tablespoon seger disigar parsley
- uyah lan lada, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Mentega panas ing medium-low heat. Tambah celery, wortel, lan bawang; saute, aduk, kanggo 5 nganti 7 menit, nganti celery lembut. Nglakoake glepung nganti alus. Ngaduk ing duduh kaldu pitik lan nambah kentang. Bawa menyang simmer, seneng banget. Penutup lan simmer, aduk kanthi gampang, kanggo 15 nganti 18 menit, utawa nganti kentang lan wortel sing lembut.
- Nambahake salmon lan kacang polong; cook, aduk, nganti 2 nganti 4 menit, utawa nganti kacang sing lembut. Tambah setengah setengah susu, bebarengan karo keju lan parsley. Masak nalika aduk nganti keju dilebur lan sope mung mulai gelembung.
- Rasa lan tambah uyah lan mrico.
Ndadekake babagan 8 cangkir.
Tip lan Variasi
- Omit kacang polish utawa ngganti karo kernel jagung beku utawa sayuran campuran.
- Tambahake babagan 1/2 cangkir saka irisan jamur seger menyang sayur sup bebarengan karo kacang polong lan salmon.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 558 |
| Lemak total | 38 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Sodium | 844 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 31 g |