Resep terinspirasi Thai kanggo vegetarian dhasar (lan vegan!) Kecap kari abang kanthi sayuran bakal paling apik dilayani liwat beras putih sing steamed, sanajan sampeyan bisa tansah mangan iku minangka sajian sup kare. Aku dhewe ora dadi penggemar kari ijo, sanajan aku ngira sampeyan bisa nyoba pasta kari ijo tinimbang resep abang, yen pengin. Aku malah bakal ngilangi cilantro seger, ing kasus kasebut.
Senadyan resep nyebut tahu , wortel, kacang polong, lan jagung bayi (favoritku!), Sampeyan bisa nggunakake apa wae sayuran sing ana ing tangan, lan nyetel wektu masak sesuai yen perlu. Cathetan babagan pastry kari abang dituku: manawa bisa maca bahan kasebut kanggo mesthekake yen vegetarian (sawetara merek bakal ngandhut sawetara iwak). Aku biasane nggunakake pasta kari abang Thai Kitchen, sing gampang ditemokake, vegetarian, vegan, lan gluten-free.
Resep kue abang Thai iki vegetarian, vegan lan gluten-free.
Nggolek resep resik tofu luwih gampang? Punika daftar lengkap resep-resep tofu .
Deleng uga: 8 Vegan Curries saka sak ndonya
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 tbsp. Basil sing seger (dicincang coarsely)
- 1 tbsp. pasta kare abang (pastekna vegetarian)
- 1 14 -sokan bisa santan
- 1 wortel (iris tipis)
- 1/2 cangkir kacang ijo
- 1/2 tuwung jagung bayi (dicincang)
- 1 tofu block (tenan utawa ekstra tenan, uga ditetepake)
- 2 tbsp. cilantro seger (disigar)
- 1 sendhok teh. gula coklat
- 1 jeruk (jus)
Cara Nggawe
- Kaya resep-resep vegan paling kaya, iki bakal paling apik yen sampeyan ngetokake tahu dhisik dhisik. Ora yakin piye carane? Pirsani langkah-langkah langkah gampang iki: Cara mencet tofu.
- Sawise tahu sampeyan wis ditetesake, lebokke nganti kira-kira ukuran 3/4 inchi.
- Ing saucepan ukuran sedheng, gabungke basil, pasta kari abang vegetarian lan klapa liwat panas dhuwur, aduk kanthi becik kanggo nyampur adonan kare.
- Tambah úa, kalebu wortel irisan, kacang polong ijo, jagung bayi, lan tahu lan disigar. Nggawa dicampur karo simmer alon.
- Nutupi pot lan ngidini kari masak nganti meh 10-12 menit, utawa nganti sayuran ijo, nanging ora masak.
- Nambani kari abang vegan Thai liwat beras yen pengin. Utawa, pasang nganggo gandum sing luwih sehat, kayata quinoa utawa kaniwa kanggo dodolan protein ekstra.
Yen sampeyan seneng kari Thai abang iki, luwih karier vegetarian sampeyan bisa seneng.
Resik resep vegetarian lan vegan iki? Punika sawetara perkara sing luwih luar biasa sing bisa sampeyan lakoni karo tahu: