Resep mangkuk salad quinoa kentang manis iki dhuwur ing protein, kurang lemak, lan dhuwur ing rasa pedhes lan manis! Kwinoa kabèh gandum masak luwih cepet tinimbang gandum lan minangka sumber protein banget kanggo vegetarian karo 11 gram protein saben tuwung saka quinoa masak.
Aku seneng cara semangka quinoa ngemut kentang manis ing sajian iki, nggawe tektur sing anyar. Iku nggawe kula pengin nyoba resep iki karo kaniwa (sepupu bayi quinoa), utawa malah teff, sing aku golek dadi ekstra "lengket", manawa beda jinis kabèh pari-parian go.
Resep salad quinoa iki ndadekake mangkok makan utama utama utawa salad. Nggawa salad vegetarian lan vegan quinoa menyang piknik, potluck utawa barbecue outdoor lan ngematake kanca-kanca!
Resep iki vegetarian lan vegan . Yen sampeyan uga kudu gluten-free, mesthine bisa nggunakake duduh kaldu tanpa gluten, utawa mung cook quinoa ing banyu kosong. Kabeh bahan liyane, kalebu quinoa, kentang manis, cabe, jus lemon lan uyah lan mrico ora gluten, lan ora bakal nyelehake maneh daftar ramuan ing rempah-rempah, kayata cayenne pepper, mung kanggo nggawe manawa ora ana aditif.
Deloken sisan:
- Resep liyane quinoa
- Resep vegetarian liyane
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung
- quinoa , uncooked
- 2 cangkir
- duduh kaldu utawa banyu banyu (nggawe manawa sayuran sayur-sayuran bebas gluten yen perlu)
- 1 kentang manis, panggang lan diced
- 1 mrico lada abang, diced
- 2 tbsp lenga zaitun
- 1/4 sendhok teh cayenne mrico
- 2 tbsp lemon jus
- uyah lan uyah kanggo rasa
Cara Nggawe
Ngemot quinoa ing duduh kaldu utawa banyu banyu (nggunakake duduh kaldu sayur-sayuran bakal menehi sajian arupa ambane ekstra saka rasa) kira-kira 10 nganti 15 menit, utawa nganti banyu wis ilang lan quinoa iku cahya lan alus nalika diudhek. Buang saka panas lan ngidini adhem.
Nyilikake quinoa, kentang manis lan lada mrico ing mangkuk gedhe.
Ing mangkuk cilik sing misahake, jus jeruk, lenga zaitun lan cayenne mrico.
Seneng malih nganggo klambi iki karo quinoa.
Mangsa karo jumlah uyah lan mrica, supaya rasa. Garam segara utawa asin kosher lan lada seger seger bakal menehi rasa paling apik ing sajian gampang kaya mangkene.
Sekeca!
Kaya masak karo quinoa? Punika liyane resep-resep vegetarian lan vegan quinoa kanggo nyoba:
- Quinoa Salad karo Sayuran
- Curino Quinoa Pilaf Salad
- Quinoa Salad karo Pecans lan Herbs Segar
- Resep quinoa vegetarian liyane
- Shopping kanggo quinoa
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 169 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 453 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 5 g |