Quinoa Salad With Fresh Mint and Parsley Recipe

Siji quinoa gandum sing dibayangke karo herba seger, kalebu mint, parsley, jus lemon, lan bawang ijo, nggawe resep salad iki sehat lan kurang lemak, uga vegetarian lan vegan. Aja kuwatir yen sampeyan ngrasakake rasa seger, lan sajake enak karo rasa seger!

Quinoa gandum saben masak luwih cepet tinimbang gandum liyane lan minangka sumber protein vegetarian sing apik banget kanthi protein 11 gram per cangkir saka quinoa masak. Apik salad quinoa, pecan, lan seger iku vegetarian lan vegan, uga kudu gluten-free uga, akeh garam bawang putih sing nduweni aditif sing bisa ngandhut gluten sing diselehake, supaya yen resep iki dadi gluten-free , kanthi teliti, maca label uyah bawang putih, utawa nggunakake alternatif gluten kanggo mangsa salad sampeyan.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 2 cangkir
• quinoa , wis masak
• 1/2 cup pecan (kacang cemara utawa almond bisa diganti)
• 3 tbsp mint seger, disigar
• 1/2 cangkir parsley seger, disigar
• 3 scallions (bawang hijau), disigar
• 3 tbsp lenga zaitun
• 2 tbsp lemon jus
• 1 sendhok teh uyah bawang putih
• uyah lan lada, kanggo rasa

Cara Nggawe

1. Ing mangkuk gedhe, gabungke quinoa, kacang, peterseli, lan mint.
2. Ing mangkuk kapisah, adhepi lenga zaitun, jus lemon, lan uyah bawang putih, banjur tuangi liwat quinoa sing wis masak. Seneng malih nganggo klambi iki bebarengan karo quinoa kanggo dispersi rame lan gabungke kanthi apik.
3. Mangsa karo jumlah uyah lan mrica.
4. Nyelehake salad quinoa ing kulkas lan ngidinake hawa ijo nganti paling sethithik 15 menit sadurunge ngemot rasa rasa.

1. Rampung malih sadurunge nggarap, lan rasa kanggo ndeleng manawa uyah lan mrica luwih dibutuhake; nyetel seasonings kanggo rasa.

Data nutrisi (saka Kalori Count):
Kalori: 516, Kalori saka Lemak: 235
% Saben dinane:
Total Lemak: 26.1g, 40%; Saturated Fat: 2.9g, 15%
Kolesterol: 0mg, 0%
Sodium: 12mg, 0%
Total Karbohidrat: 58.8g, 20%
Fiber: 8.3g, 33%
Sugars: 1.1g
Protein: 14.1g
Vitamin A 19%, Vitamin C 22%, Kalsium 8%, Besi 30%

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	280
Lemak total	17 g
Saturated Fat	2 g
Lemak ora jenuh	7 g
Kolesterol	0 mg
Sodium	74 mg
Karbohidrat	28 g
Serat Pemakanan	4 g
Protein	6 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)