Apa rahasia kanggo nyimpen kentang salad light lan low-calorie? Kurang woh lan herbal luwih seger kanggo nggawa rasa; ing kasus iki, dill seger! Looking for a light salad salad recipe? Coba siji iki. Sampeyan bisa tansah ngurangi jumlah mayones ing resep salad kentang favorit, nggunakake mayonnaise cahya, utawa, yen sampeyan durung, nyoba mayonnaise vegan kanggo meal sing luwih cepet. Pilihan liyane? Coba resep salad kentang mayonnaise, kayata salad kentang vegan sing gampang karo kacang polong lan kale , utawa, kanggo sawetara sing beda, coba salad kentang panggang! Salad kentang Jerman vegan iki pilihan liyane sing kurang lemak.
Utawa, kanggo salad kentang sing suda-lemak, resep iki ing ngisor iki sampurna. Uga ngemot tektur krim sing nyenengake lan tradisional kanthi kalebu mayonnaise, nanging nyuda jumlah kasebut, lan menehi ganti rugi kanggo mayonnaise sithik karo rasa seger liyane, kalebu dill dicincang seger, cuka sari apel, lemon lan mustard Dijon.
Resep nyebat 2/3 cup mayonnaise, nanging sampeyan bisa nambah rada kurang, utawa ditambah ing mboko sithik kanggo ndeleng carane akeh sing sampeyan perlu supaya luwih nyuda jumlah lemak lan kalori.
Yen sampeyan seneng karo salad ing salad kentang, sampeyan bisa uga nambah sawetara spoonfuls saka daging babi vegetarian uga. Tetep resep vegan iki lan bebas kolesterol kanthi nggunakake pengganti mayonnaise vegan .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 kentang (disigar dadi potongan 1-inch)
- Banyu kanggo nggodhok, cukup kanggo nutupi kentang kanthi 1 inci
- 2/3 tuwung mayonnaise utawa
- vegan mayonnaise
- 2 tbsp cuka apel apel
- 1 tbsp lemon jus
- 2 tbsp dijon mustard
- 2 stalks celery, diced
- 1/4 cup dicincang seger dill
- Garam kanggo rasa
- Mrico kanggo rasa
Cara Nggawe
Scrub kentang, lan peel yen sampeyan pengin (aku biasane ora keganggu amarga aku dhewe ora pikiran kulit, nanging nganti sampeyan). Banjur, lebokke potongan-potongan ukuran cilik, kira-kira setunggal inci.
Selehake kentang ing pot banyu sing gedhe lan nggawa menyang godhok. Kanggo rasa sing paling apik, sampeyan bakal pengin ngombe banyu sing sithik, nanging pilihan pribadi. Godhok kentang nganti tumemen. Mriksa sawise 8 menit, lan kudu rampung sawise ora luwih saka 12 - 15 menit.
Ngemil lan ngidini kanggo seger.
Nalika kentang sampeyan nguyuh, klumpukake mayonnaise, cuka sari buah, jus lemon lan mustar Dijon.
Ing mangkuk gedhe, nyelehake kentang sing adhem lan tempelake alon-alon kanthi celery lan dill seger kanggo gabungke (lan bahan opsional liyane sing disenengi, kayata chives dicincang, bawang ijo, endhog sing didokok alus, zaitun ireng, endhog manis, vegetarian daging babi, etc).
Pamungkas, alon-alon pasang kentang karo klambi mayonnaise, mung nganti kentang sing apik dilapisi. Mangsa enteng karo uyah lan lada, kanggo rasa.
Nedha bengi salad kentang digawe rumesya, lan, yen sampeyan duwe wektu, paling apik kanggo ngobrol ing kulkas paling sethithik jam (utawa sewengi, yen bisa!) Supaya rasa bisa rampung.
Deleng uga: Nggawe susunan mayonnaise vegan awak dhewe ing omah
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 514 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 321 mg |
| Karbohidrat | 78 g |
| Serat Pemakanan | 10 g |
| Protein | 10 g |