Looking for a way to make a vegetarian or even vegan salad German vegan ? Kene carane. Salad kentang Jerman luwih gampang tinimbang salad tradisional Amerika kentang kanggo nggawe vegan, amarga ora perlu mayonnaise ( sing ngandhut endhog lan ora vegan ). Mesthine, salah sawijining bahan penting ing salad kentang Jerman yaiku daging babi, nanging cukup gampang kanggo metu karo sawetara gips sing digodhog sajrone daging babi (akeh wong kaya daging sapi merek Lightlife, sing seneng enak sanajan diakoni kurang saka appetising).
Resep salad kentang vegetarian vegan lan vegan karo monyet daging babi bisa dilayani kanthi panas utawa adhem (sanajan salad kentang Jerman biasane dadi panas, aku seneng banget karo selipan lan sisa). Vegetarian kentang salad tansah nggawe péso vegetarian sing apik kanggo piknik, barbecue vegetarian utawa kanggo nedha bengi vegan saben dinten. Resep Salad kentang Jerman iki yaiku vegetarian lan vegan wiwit digawe kanthi rumpaka mustard, tinimbang mayonnaise.
Kabeh úa kajaba kanggo daging babi vegan lan glepung bébas gluten, supaya yen sampeyan pengin resep iki bisa gluten utawa sanajan sampeyan ora kaya produk daging, sampeyan bisa kanthi gampang ngilangi daging babi lan isih nduwe salad tangy German hot potato apik banget. Dadi manawa kanggo tepung ing glepung bebas gluten yen perlu uga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 kentang gedhe
- 1 tablespoons minyak sayur
- 4 nganti 5 irisan vegetarian daging babi
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok gandum tepung
- 1/3 banyu tuwung
- 1/4 cangkir cuka anggur putih (sampeyan bisa sulih cuka cider yen perlu)
- 1/2 sendok teh sawi
- 5 scallions (irisan)
- uyah kanggo rasa
- ireng mrico kanggo rasa
Cara Nggawe
- Kaping pisanan, ing panci gedhe, rebus kentang nganti padha mung ora bisa ngemuli. Akeh wong bakal menehi pitutur marang kowe supaya akeh banyu kanggo rasa paling apik nalika nggawe salad kentang. Aku biasane ora keganggu (lan aku luwih seneng nambahake uyah mengko) nanging sampeyan bisa yen sampeyan pengin.
- Sawise kentangmu tuwuh entheng, copot saka banyu masak lan ngidini adhem. Sabanjure, yen kentang wis keren, lebokke nganti kira-kira ukuran inchi.
- Ing wajan gedhe, cook daging babi gandum sing diganti ing lenga nganti becik lan crispy ing loro-lorone. Sawise masak, alon-alon crumble daging babi vegan menyang potong lan nyetel daging babi aside.
- Sabanjure, pasrahake gula, glepung, banyu, cuka, lan mustar menyang lenga ing wajan lan adhep-adhepan kabeh nganti panas.
- Nambah kentang sing disigar, daging babi sing dimasak lan dibungkus vegetarian lan scallions disigar ing telusur lan aduk kanggo jas kentang uga.
- Tambah irisan uyah lan mrico kanggo rasa, lan sajake salad vegan Jerman sing panas utawa adhem sing dikarepake. Sekeca!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 238 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 509 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 6 g |