Kaya ayam jeruk ala restoran Cina? Coba iki vegetarian tanpa daging lan vegan "pitik" digawe saka tahu! Sampeyan duwe kabeh rasa sing padha lan bahan saka pitik jago oranye sing thai Cina - mung tanpa pitik lan tahu. Rasa sing padha, glaze padha, nanging tanpa vegetarian, vegan , lan kolesterol!
Iki gampang vegetarian (lan vegan!) Resep tofu karo glaze jeruk; kaya pitik jingga jeruk sing bisa ditemokake ing restoran Cina. Iku entuk manis, pedhes lan tangy orange-glaze digawe saka soy sauce, cuka beras, jahe seger, bawang putih, lan jus jeruk lan marmalade oranye.
Nimbulaké sawetara sayuran lan saos ekstra, lan sajroning sajroning beras (utawa sawetara mi Asia sing wis dimasak utawa sing diasilaké kabèh , kayata quinoa) supaya bisa dadi vegetarian lan pangan vegan sing lengkap. Salju wortel lan lada mrico bakal becik yen sampeyan pengin nambah ing sawetara sayuran.
Resep tahu "tahu ayam" kaya jingga iki loro vegetarian lan vegan. Yen sampeyan uga kudu gluten-free, mung ngetokake sauce soy biasa kanggo pengganti bebas gluten kayata tamari utawa shoyu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cloves papak, minced
- 1 blok perusahaan utawa tafsir ekstra, uga ditetepake lan diced dadi kubus
- 2 tbsp lenga zaitun (utawa lenga liyané kaya netral kayata canola, lenga kacang utawa lenga sayur-sayuran kosong)
- 3 tbsp soy sauce (utawa nggunakake
- tamari kanggo tetep gluten-free)
- 1/2 cangkir jus jeruk
- 2 tbsp beras cuka
- 1/4 cangkir marmalade oranye
- 1/2 sendhok teh jahe seger, cincang
- 1 1/2 sendok teh jagung diwutahake ing banyu 3 tbsp
Cara Nggawe
Pisanan, tumisen tahu lan aduk bawang putih ing lenga zaitun kanggo 3-4 menit, nganti tahu mung disenengake. Sampeyan uga bisa tuku taunan panggang nyimpen, lan lunga langkah iki yen sampeyan seneng.
Sawise tahu kecan sing rada kecokelatan, aduk saos, jus jeruk, cuka beras, marmalade, lan jahe, adus bebarengan kanggo gabungke kanthi apik lan jas mantune.
Allow kanggo panas kanggo liyane 3-4 menit, banjur nambahake cornstarch dipun bibaraken ing banyu, aduk kanggo gabungke.
Bawane menyang godhok banjur cook nganti sauce nambahi, yen dielingake yen saus bakal ngetokake luwih cepet yen isih enom.
Sijine tahu jerukmu kanthi cepet sajrone beras putih utawa coklat sing dikukus putih utawa wiji gandum liyane . Manggon karo sajian pangan sayuran sing prasaja, lan sampeyan wis entuk meal lengkap!
Cathetan resep: Yen sampeyan ora duwe marmalade oranye, nanas sing ngreksa bakal nggawe pengganti sing cukup. Temenan, tahu masakanmu ora bakal dadi "orangey", nanging isih enak!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 357 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 971 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 17 g |