Resep-resep masakan laut Walanda kanggo saben jam dina.
Banyu pesisir Walanda apik karo urip, kanthi jinis panganan segara kayata herring, kerang, mackerel lan udang, nanging salmon, bass tunggal lan laut uga populer. Kita milih resep-resep seafood Walanda kalebu resep-resep kanggo sarapan, nedha awan lan nedha bengi, lan sawetara kudu nyoba cemilan Walanda.
01 saka 24
Grey Mullet Carpaccio with Mixed Salad & Green Dressing Recipe Mullet abu-abu mentah mentah dadi starter elegan nalika irisan tipis, drizzled karo saus ramuan ramuan lan dadi campuran salad sayuran.Gray Mullet Carpaccio. Foto © Jaap van Rijn 02 saka 24
Lekkerbek ketemu Ravigotesaus (jero goreng kanthi resep Ravigote Sauce) 'Lekkerbek', versi iwak lan kripik, ora bakal dilewatake. Resep nggunakake plaka tinimbang cod overfished, whiting utawa hake. Saliyane delicacy Walanda sing jero karo saus ravigote sing sugih.Lekkerbek nganggo watang lemon. Foto © Jaap van Rijn 03 saka 24
Pickled Herring Salad with Sour Apples & Potatoes Recipe Iki ora saben salad kentang; tangy Granny Smith apel, pedhes horseradish lan kentang encased ing creamy crême fraîche nawakake foil apik kanggo rasa seger-asam saka pickled herring. Amarga resep iki migunakaké campuran asring saka botol, sing gedhé dhuwit. Herring pickled uga luwih gampang golek luar negeri tinimbang herring ala 'maatjes'. Katon goleki botol goreng ing situs web sing ngedol barang-barang ing Walanda, utawa yen sampeyan manggon ing Walanda, mung Pick munggah ing supermarket utawa fishmonger lokal.Pickled Herring Salad. Foto © Jaap van Rijn 04 saka 24
Mussels with Saffron & Ginger Recipe
Yen migunakake jahe lan safron katon kaya modern, sampeyan bakal bisa ngerteni yen resep iki bener adhedhasar manuskrip kuliner abad ka-15 sing disimpen ing perpustakaan 'Koninklijke Academie voor Nederlandse Taal- en Letterkunde' (the Royal Academy for Dutch Language and -Literature).Mussels with Saffron & Ginger. Foto © Uitgeverij KunstMag 05 saka 24
Resep Sambal Goreng Ikan Apa ora bisa luwih gampang kanggo brunch mewah saka tuku macem-macem iwak garang lan presenting menyang tamu karo krupuk utawa mini pancakes.Piring Ikan Garang. Foto © Daisy Obdam 06 saka 24
Crocket Udang Belanda (Garnalenkroketten) Takon apa Amsterdammer babagan Holtkamp bakery lan sampeyan bakal krungu pujian kanggo sing apik banget roti, cookie, pastries lan cemilan gurih. Ing kasunyatan, patisserie iki utamané kondhang kanggo croquettes udhara. Resep iki nyedhiyakake croquettes kanthi njaba breadcrumb garing lan uga diisi kanthi apik, pusat gooey saka udan alus sing diwarisake - a delicacy saka Walanda.Crocket Udang Klasik. Foto © Philippe Desnerck / Getty Images 07 saka 24
Resep Sambal Goreng Seafood Pedas
Garis lor laut Eropa sing ditemokake ing line yaiku pilihan seafood pilihan kanggo taman barbecue. Grilling ndadekke rasa nikmat iwak nalika menehi tandha smoky, lenga krupuk sing menehi sensasi pedas lan cilantro (godhong ketumbar) nambah nada aromatik.Spicy Barbecued Sea Bass. Foto © Jaap van Rijn 08 saka 24
Tunggal karo resep Sauce Hollandaise (Tongfilets ketemu Hollandaise Sauce) Kombinasi unik saka kalkun tunggal, hollandaise, lan bayam liar cukup elegan kanggo pesta nedha bengi utawa masak khusus khusus lan tetep pilihan enak.Tunggal karo Hollandaise Sauce. Foto © Jaap van Rijn 09 saka 24
Scrambled Eggs with Shrimp Recipe Udang nggawe tambahan ing endhog sing diencerake, lan resep endhog iki gampang banget kanggo nedha isuk minggu utawa makan siang.Telur Scrambled Belanda karo Udang. Foto © Jaap van Rijn 10 saka 24
Garang Salmon ing Toast karo Chive Sour Cream Recipe
Iki sandwic salmon genggaman sing rame banget. Aku ngomong deceptively, amarga kanggo nggawe khusus, sampeyan kudu mburu sing paling apik smoked salmon, roti coklat lan ora nguntungke krim sampeyan bisa nemokake. Aku nggunakake chives saka lotre dhewe - iku ora bisa nemokake wong sing luwih apik - lan aku uga disebar liwat sawetara cilik ungu chive kembang, nalika wis ana. Sampeyan uga bisa ngobrol irisan salmon asap lan krim tanpa krim ing pojokan roti panggang utawa krupuk minangka hors d'oeuvre. Dadi gloriously karo kaca saka asri, anggur putih.Salmon ing Toast karo Chive Sour Cream. Foto © Karin Engelbrecht 11 saka 24
Garang Mackerel Salad Resep
Resep iki kaya salib antarane salad Caesar lan salad Nicoise, nanging kanthi corak Walanda; garang mackerel. Wis saben unsur sing ndadekake sajian gedhe: soko crunchy, creamy, manis, tangy, pait lan salty.Delicious!Garang Mackerel Salad. Foto © Mo 'Media Publishing 12 saka 24
Crispy Herring with Mustard Sauce Recipe (Krokante Haring met Mosterdsaus) Grumbul herring minangka cara sing anyar kanggo nikmati endhas sing paling disenengi Walanda. Starter panganan segara iki bisa disiapake ing 20 menit.Crispy Herring with Mustard Sauce. Foto © Petra Steenkamer 13 saka 24
Grilled Sea Bass with Herbs
Ing resep iki, bass laut Eropa dijebadi kanthi lenga papak lan minyak sawi banjur dipanggang sajroning bakul barbecue. Grilling sea bass ngasilake rasa alus saka iwak, nambah nambah aroma alus.Bass Sea Barbecued with Herbs. Foto © Jaap van Rijn 14 saka 24
Segara Tengah Gurnard karo Westland Salsa Salsa A salsa sugih sehat lan nutrisi saka Westland anggur, tomat, bawang merah, radishes, cabe mrico lan parsley kontras apik karo panen seger goreng North Sea gurnard lan kentang anyar garlicy karo daging babi.Segara Tengah Gurnard karo Westland Salsa Salsa. Foto © House of Origin 15 saka 24
Star Pancakes with Smoked Fish & Three Sauces Recipe
Iwak garang minangka standar wektu Natal ing meja, nanging pancake lintang-lintang iki nggawe kabeh perayaan luwih akeh. Apa maneh, sampeyan bisa nggawe pancake dina sadurunge lan mung nggunakake cookie cutter kanggo nggawe wangun. Mesthi, sampeyan bisa nggunakake 'poffertjes' utawa blinis ing kene uga.Pancake bintang karo iwak sing asat. Foto © Karin Engelbrecht 16 saka 24
Resep Udang & Resep Bubuk Belanda
Iki sandwic sing cantik nggabungake timun sing nyenengake karo udan Belanda sing enak ('Hollandse garnalen'), potongan-potongan mawar abu-abu sing luwih abang tinimbang banyu kita. Luwih cedhak, sampeyan bisa tuku wong-wong mau wis dikupas, diveined lan dimasak ing fishmongers lan supermarket ing saindengé Walanda, nanging sampeyan bisa kanthi gampang ngganti karo apa udan cilik utawa udan asli saka wilayah sampeyan.Udang & timun sandwic. Foto © Karin Engelbrecht 17 saka 24
Garang Herring Fishcakes Gabungke herring asring karo sawetara kentang mashed sisa, lan sampeyan bakal duwe fishcakes fabulously flavorful sing kebak asam lemak omega. Wong-wong mau tansah seneng-seneng.Herring Fishcakes. Foto © Karin Engelbrecht 18 saka 24
Garang Mackerel Spread Recipe (Gerookte Makreelpate)
Tim iki nyebarake kanthi roti tawar kanggo nedha awan, utawa dadi panedhaan ing kuadrat cilik utawa segitiga roti.Garang Mackerel Nyebarake ing Squares Rye. Foto © Ellen Schelkers 19 saka 24
Foamy Cream of Parsnip Soup with Prawns & Herb Oil Recipe Resep sup resep froti iki nggabungake parsnips karo udang (udang raksasa) lan lenga ramuan minyak. Awal wiwitan musim kanggo musim gugur lan mangsa.Foamy Cream of Parsnip Soup with Prawns & Herb Oil. Foto © House of Origin 20 saka 24
Pan-Goreng Salmon karo Witlof, Bayam & Fennel Salad sing sehat iki cukup enak kanggo ngrasakake wong sing ngandhut yen salad ora bisa dadi panganan, nanging isih ana rasa sanget ing sikil. Kanthi luwih saka setengah lenga sayuran sing digawé campuran, sanajan dietitian sing bener bakal seneng. Lan, kanthi asam lemak omega sing sehat sing sehat saka salmon pan-goreng, kardiologis sampeyan uga bakal esem.Pan-Goreng Salmon karo Witlof, Bayam & Fennel. Foto © Karin Engelbrecht 21 saka 24
Salmon Poached karo Chive Sour Cream & Fresh Salad Salad
Salmon iku asli saka kali Walanda, lan sanajan ora kaya semono uga, sampeyan bisa nyekel salmon Walanda lokal ing kali iki. Resep iki alon-alon mlebu pojok salmon lan digabungake nganggo salad zesty kentang lan krim sing ora kenthel.Salmon Poached karo Chive Sour Cream & Fresh Salad Salad. Foto © Karin Engelbrecht 22 saka 24
Sup Mussel karo Resep Sherry & Saffron Sugih, kenthel lan subtle ing rasa, sup kerang urang ndadekake bintang cilik sing seksi. Kita seneng nganggo irisan baguette Prancis. Sakbeneré, ora perlu apa-apa.Sup Mussel karo Sherry & Saffron. Foto & copy Karin Engelbrecht 23 saka 24
Fillet Susu Lemon karo Brown Bean Salad & Herring and Herb Relish Ayam marinated ing lemon tansah pilihan populer. Aku seneng karo salad kacang buncis lan herring & herb relish. Ing kene, bahan-bahan tradhisional Walanda digabungake karo rasa zesty kanggo sajian panganan sing terang lan jero.Fillet Susu Lemon karo Brown Bean Salad & Herring and Herb Relish. Foto © Karin Engelbrecht 24 saka 24
Mussels karo Samphire
Panganan iki nggabungake kerang sing akrab (wortel lan leeks) lan kacang buncis / samphire segara sing ora pati pas, sing bisa nggawa aroma ozon sing apik ing samodra malah luwih akeh ing kerang.Mussels with samphire. Foto © Karin Engelbrecht