Rempah -rempah falafel tradisional nggunakake kacang goreng bisa nyebabake wektu. Nggawe buncis lan ngilangi cangkang ora becik kanggo wong sing seneng urip. Resep iki kanggo falafel ngandhut sawetara bahan sing ngurangi wektu persiapan. Iku sampurna kanggo wong-wong sing pengin versi falafel luwih gampang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 15 oz. saget
- chickpeas (lemes)
- 1 medium bawang (sacoro apik disigar)
- 1 tbsp bawang putih (minced)
- 2 sendok teh seger
- parsley (sacoro apik disigar)
- 1 sendok teh
- katumbah
- 3/4 sendok teh
- cumin
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 sendok glepung
- 3 cangkir lenga (utawa jumlah sing dibutuhake kanggo frying,
- canola utawa sayuran)
Cara Nggawe
- Gabungan kacang ijo, bawang putih, bawang bombay, katumbah, cumin, uyah, lan mrica (secukupnya) ing mangkuk medium. Tambah glepung lan gabungke kanthi apik.
- Mash chickpeas, nggawe manawa kanggo nyampur bahan bebarengan. Sampeyan uga bisa gabungke bahan ing prosesor pangan. Sampeyan pengin asil dadi tempel nglukis.
- Bentuk dicampur dadi bal cilik, babagan ukuran bal ping-pong. Rada flatten.
- Goreng ing 2 inci lenga ing 350 F nganti coklat emas (2 nganti 5 menit).
- Nambani falafel dhewe, utawa nganggo roti pita panas karo sayuran, utawa saus tahini .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 745 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,037 mg |
| Karbohidrat | 124 g |
| Serat Pemakanan | 23 g |
| Protein | 33 g |