Yen sampeyan anyar kanggo nyampur steak utawa penggemar kesederhanaan, banjur resep iki kanggo sampeyan. Filet mignon yaiku sajenis daging sapi sing tuwa banget. Sajadah karo sisih kaping pindho kentang panggang lan sayuran panggang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 filet mignon, kirang langkung 1 3/4 inci
- 2 teaspoons / 10 mL uyah segara (utawa uyah coarse)
- 2 teaspoons / 10 mL coarse mrico ireng lemah
- 1 tablespoon / 15 mL grapeseed utawa lenga alpukat
Cara Nggawe
- Preheat panggangan kanggo panas dhuwur. Gabungke uyah lan mrica ireng. Lebokake ing endhog steak lan diselehake ing grates panggilingan sing becik; nggunakake lenga titik kumelun dhuwur kaya grapeseed utawa alpukat.
- Masak steak 5 nganti 6 menit saben sisih utawa nganti tekan doneness sing disenengi. Buang saka panggangan lan supaya steaks ngaso limang menit.
- Piring karo sisi favoritmu.
Kaendahan resep iki yaiku sampeyan bisa nyedhiyakake steak kanthi sauteed bawang, jamur, utawa ngurangi saos favorit.
Ngurangi utawa nambah ramuan resep adhedhasar jumlah steak sing dimasak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 307 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 109 mg |
| Sodium | 1,220 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 28 g |