Iki minangka cara sing cepet lan gampang kanggo nambani tender, filet mignon sing enom . Gula sedhela nambahake rasa rempah-rempah, menehi beefiness sing sugih kanthi peteng manis saka gula abang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 filet mignon, kurang luwih 1 1/2 inci
- 2 teaspoons (10 ml) bubuk cabe
- 2 teaspoons (10 ml) cumin, lemah
- 1 sendok teh (5 ml) paprika
- 1 teaspoons (5 ml) wêdakakêna bawang
- 1 1/2 sendok teh (7,5 ml) gula ireng
- 1 sendok teh (5 ml) mrico ireng
- 1 sendok teh (5 ml) uyah segara
Cara Nggawe
1. Tempelake bahan-bahan garing ing mangkuk cilik lan adus bebarengan. Lambang saben steak karo campuran rempah-rempah. Priksa manawa saben steak duwe jumlah apik ing bumbu kasebut. Sijine steak ing sajian glepung kaca, tutup, lan lebokake ing kulkas nganti 15 nganti 30 menit.
2. Preheat grill kanggo medium-high heat. Panggonan steak ing panggangan lan masak nganti 5 nganti 6 menit ing saben sisih pinggir. Nalika steaks nyedhaki doneness dikarepake, dibusak saka panas lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 298 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodium | 679 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 28 g |