Meal of Cessation (Seudat HaMafseket)
Kanggo wong-wong Yahudi sing ngetutake Yom Kippur cepet, tradhisi mangan Seudat HaMafseket (Meal of Cessation). Panganan iku umume sing prasaja, lan iku pinter ngandhut panganan sing sugih sing kaya serat lan bakal menehi energi puasa sing tetep . Kulawarga Giora Shimoni biasane mangan panganan kanggo nedha awan, banjur duwe menu susu sing luwih entheng ing wayah sore, sakcepete sadurunge cepet. Nanging yen sampeyan seneng, sampeyan bisa tetep nedha isuk sing luwih rumit, lan milih menu kaya salah siji saka loro ing ngisor iki kanggo mangan sing wis cepet.
Meat Menu lan Resep Seudat HaMafseket
- Lentil Maroko & Tomat Sup karo Pasta (Harira) - Harira yaiku sup Maroko sing digawe kanthi lentil, tomat, lan rempah-rempah aromatik. Variasi sup, enak iki bisa ditemokake ing masakan Afrika Lor lan Timur Sephardi. Amarga kebak protein lan karbohidrat komplèks, harira ndadekake sajian panganan sajian sing becik kanggo Tisha B'Av utawa Yom Kippur - cukup gampang kanggo garam supaya ora ngelak nalika cepet.
- Oven Fried Breaded Chicken (Daging) - Resep rempah-rempah ini kanggo Breaded Baked Chicken cepet lan gampang nyiyapake.
- Kentang Lemony Yunani karo Oregano lan Papak (Pareve) - Tlatah iki ing jero, garing ing kentang njaba sing éntuk akèh rasa saka jus lemon, lenga zaitun, oregano, lan bawang putih tinimbang uyah, sing nggawe resep iki luwih cepet loropaken saka saos kentang liyane.
- Sayuran Panggang (Pareve) - Pilih siji utawa pirang-pirang sayuran favorit kanggo roasting. Dadi, wong-wong mau sugih ing serat, bakal mbantu supaya sampeyan kepenak nalika pasa. Cukup jaga supaya lampu banget ing uyah (utawa lunga kabeh).
- Coklat Cherry lan Nectarine Crisp (Pareve) - Sampeyan bisa nggunakake woh seger utawa beku ing asri iki, sing ngasilake ous streusel. Pilih tepung gandum teratur utawa putih ing ndhuwur kanggo nggedhekake serat lan protein.
Menu Susu lan Resep Masakan
- Whole Wheat Bagels or Bread with spreads, kalebu tuna salad , lettuce and tomat, keju krim, lan mentega.
- Crustless Cheese and Vegetable Quiche (Dairy) - Tjubo sajian kosher lan cheesy iki minangka salib antarane frittata lan quiche, digawe sans kerak, mesthi. Kapenuhan jamur lan paling dhuwur karo tomat, dadi entuk pakanan sing durung enak.
- Spinach Noodle Kugel - Bayam seger lan akeh bawang nambah rasa nyaman, sehat kanggo kugel tanpa susu; Rasa prasaja nggawe pananggalan apik kanggo kabeh jinis panganan.
- Salad Seger Woh - Nyakup woh-wohan hydrating, kayata melon, nanas, lan segmen oranye, bebarengan karo pilihan kaya serat kayata apples and pears.