Sejarah Saffron

Gedhe saffron bisa ngasilake efek narkotika

Sejarah Saffron

Miturut mitologi Yunani, Crocos mati banget gumun banget karo Smilax nymph sing ayu. Nanging sayangé, nikmaté ditolak déning Smilax, lan dheweke dadi kembang mawar ungu sing ayu.

Tembung saffron asal saka tembung Arab zafarā, tegesé kuning, lan kasebut ing sadhuwure 1500 bc ing pirang-pirang tulisan klasik, uga ing Kitab Suci. Asal-usul luwih saka Safran Prancis lawas, Safranum abad ka-tengah Latin, lan safroun Basa Inggris Tengah .



Saffron dipanen saka tanduran Crocus sativus, anggota kulawarga Iris. Iku asli saka Asia Minor, sing wis ditanem kanggo ewu taun kanggo digunakake ing obat-obatan, minyak wangi, pewarna, lan minangka rasa apik kanggo pangan lan omben-omben.

Utas abang emas uga diparingi banget dening faroahs lan raja minangka aphrodisiac , nanging akèh-akèhé ngasilaké efek narkotika.

Saffron wis digunakake medicinally kanggo nyuda demam, cramps lan nggedhekake livers, lan kanggo kalem syaraf. Uga wis dipigunakaké sacara eksternal kanggo bruises, rheumatism, lan neuralgia. (Pènget! Aja nganggo obat tanpa konsultasi karo dokter.)

Senadyan mayoritas safron ing donya diprodhuksi ing Iran, Spanyol minangka pengekspor saffron paling gedhe ing donya.

More About Saffron and Saffron Recipes

Saffron ing Glance

Bentuk lan Simpenan Saffron
Copyrights Saffron - Pènget!
• Sejarah Saffron
Resep Saffron

Cookbooks

Pandhuan Spice Lover kanggo Herbs lan Rempah-rempah
Encyclopedia Kontemporer saka Herbs lan Rempah-rempah
Jamu & Rempah-rempah: Referensi Masak
Spice And Herb Bible
Liyane Cookbooks