Resep gampang kanggo palačinke Kroasia (pah-lah-CHEEN-keh) utawa krim gurih nyuwun klub soda ing adonan, nanging ora ana lemak utawa lenga. Nanging, gorengan ing mentega lan lenga.
Coba crepes gurih iki diiseni karo daging utawa sayuran. Kanggo nggawe versi manis kanggo panganan cuci mulut, nambah 3 sendok teh gula lan 1 sendok teh vanila menyang adonan.
Saben negara Eropah Wétan duwe versi pancake utawa crepes. Sambungake resep iki nganggo basa Serbia palacinke , utawa Polandia naleśniki lan Hungarian palacsinta .
Lithuanians nyebat iki pancakes naliesnikai , Ukrainians nelpon wong nalysnyky , lan ing Romania, iku clatita . Ana prabédan banget ing resep dhasar kajaba tambahan mentega utawa lenga sing ilang ing sawetara negara. Nanging resep adonan palacinke iki cukup kanggo kabeh.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 endhog gedhe
- 1 liter susu
- 1/3 klub soda klub (ora warata)
- 1 gandum kabeh-waé glepung
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 paket butter (kanggo frying)
- 1 botol minyak (kanggo frying)
Cara Nggawe
- Ing mangkuk mangkok, ngalahake endhog lan susu nganti digabungake. Nyampur ing soda klub.
- Nambahake glepung lan uyah, aduk nganggo sambel nganti mung sawetara glepung gandum tetep. Tutup nganggo bungkus plastik lan cedhak ing suhu kamar suwene 30 menit. Minangka glepung sing diserap dening bahan-bahan weteng, adonan bakal kelancaran metu.
- Yen wis siap nggoreng palačinke, aduk adonan nganti nganti lemes. Yen sampeyan ora tau nggawe crepes sadurunge, priksa instruksi nggawe langkah-langkah langkah-langkah.
- Kalorake panci utawa kikir nonstick 8-inch. Tambah 1 sendok teh minyak lan 1 sendok teh minyak. Banjur nambahake 1/4 cangkir adonan menyang wajan, miring lan swirling supaya kabeh utawa paling panci nyakup.
- Goreng kira-kira 2 nganti 3 menit utawa nganti ngisor iki entheng browned. Flip liwat lan coklat sisih liya. Buang menyang platter.
- Terusake kanthi cara iki, nambahake mentega lan lenga yen perlu (mbok menawa saben crepe katelu), lan numpuk crepes siji ing ndhuwur liyane ing platter.
- Gunakake crepes masak minangka instruksi resep. Panyimpenan beku kanthi apik nalika diselehake ing antarane lembaran kertas lempung utawa kertas. Mbusak kaya crepes kaya sing dibutuhake kanggo péso cepet utawa panganan cuci mulut.
Sampeyan uga bisa Kaya
Saliyane pancake, panci kaya krep, wong Eropa Wetan kaya pancake kenceng sing kaya flapjacks Amerika.
- Lithuanian Pancake Recipe : Pancakes perak-dollar-ukuran sing dikenal minangka blynai lan sklindziai minangka sajian panganan populer kanggo Shrove Tuesday ( uz gavenes ) bebarengan karo spurgos . Digawe karo glepung gandum putih lan ngetokake endhog endhog, padha cahya banget lan biasane diiringi madu utawa panganan woh.
- Tepung Rice Rice Rusia Rice Pancake : Sacara tradisional, Blini digawe kanthi adonan glepung buckwheat sing ditampa ragi sing menehi rasa manis. Dina iki, dheweke disiapake atusan cara.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 318 |
| Lemak total | 24 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 203 mg |
| Sodium | 3,653 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 10 g |