Giora Shimoni's free spinach Noodle Kugel nggawe sajian becik kanggo dina Sabat utawa liburan. Bayam seger lan akeh bawang nambah rasa sehat, sehat kanggo kugel iki; Rasa prasaja nggawe pananggalan apik kanggo kabeh jinis panganan.
Tips Resep Miri:
Tinimbang nggunakake bayam reguler, milih bayem bayem sing wis dicawisake. Sampeyan ora kudu mbusak batang sing angel, lan sampeyan bisa milih kanggo chop utawa ora amarga yen wis masak, godhong duwe volume cilik. Sampeyan bisa uga nggunakake bayem sing dibekukan, disigar yen sampeyan wis entuk tangan
Uga, kanggo nyegah gizi lan nambah rasa, ngetokake nyenyet, lan tumisake bayem sing seger utawa beku ing panci koki sing gedhe karo lenga zaitun lan bawang putih sing sethithik.
Nggawe panganan susu? Tambahake feta, keju kambing, utawa favoritmu keju sing dicekeli ing campuran mie sadurunge manggang.
Nggawe Mejet: Sajrone kugel iki nganggo Brisket karo Mangga Barbecue Sauce lan sisi Rainbow Slaw . Kanggo panganan cuci mulut, Apple lan Cherry Crisp ndadekake apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 16 mi (1 pon / 400 gram) mie sing apik
- 16 ons (1 pon / 400 gram) bayam seger
- 2 sendok makan minyak zaitun ekstra murni utawa minyak netral kayata grapeseed utawa canola
- 2 bawang, sacoro apik disigar
- 6 endhog, diantemi
- 1/2 tuwung lenga zaitun lenga utawa lenga netral kayata grapeseed utawa canola
- 1 1/2 sendok teh uyah
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 ° F (180 ° C). Oil a 9 x 13 x 2-inch baking dish, utawa semprot karo semprotan masak non stick.
- Nggawa cangkir gedhe banyu menyang godhok. Masak mie miturut pitunjuk paket, babagan 5-6 menit. Ngemil lan mbilas mi, banjur transfer menyang mangkuk gedhe.
- Wisuh godhong bayem, banjur copot batang sing angel. Nyelehake banyu kanthi cepet ing saucepan 4-kwartet sing ditata ing jero medium. Nambah bayam lan masak kanggo 8-10 menit, utawa nganti bayem alus. Ngempel, tempehake, lan nambah mie.
- Kalorake lenga ing wajan gedhe. Tambah bawang cincang lan tumis nganti giling, kira-kira 7 nganti 10 menit. Tambah bawang ing mie lan bayem lan aduk kanthi becik.
- Nalika nggarap, tambah endhog, minyak, lan uyah. Nyampur uga. Tuang campuran mie menyang sajian manggang. Panggang ing preheated oven kanggo 35 nganti 45 menit, utawa nganti kugel tegese, ndhuwur mie wis wiwit coklat, lan tester dipasang ing tengah metu resik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 125 mg |
| Sodium | 912 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 9 g |