Kacang polong iki gampang kanggo nyiyapake lan masak nganggo saus putih lan bumbu sing sederhana. Bawang cilik lan pimiento menehi werna lan rasa.
Nambah sawetara keju cheddar entheng utawa Parmesan menyang kacang polong, utawa gawe kanthi diced mrico abang diced utawa sawetara daging babi ing saus. Kacang polong iki bakal ningkatake menu nedha bengi kanggo Thanksgiving.
Deloken sisan
Creamed Peas With Eggs
Spring Vegetable Risotto
Kentang Creamed Kanthi Kacang polong
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 tuwung cincang irisan irisan tipis utawa lancip
- 1 1/2 gelas banyu
- 1 sendok teh uyah
- 2 nganti 2 1/2 cangkir
- Kacang polong beku , kira-kira 10 nganti 12 ons
- 2 sendok makan mentega
- 1 liter gandum
- Dash uyah
- sithik mrico
- kacang polong
- 1 sendok makan dicincang
- 1/2 cangkir krim abot
Cara Nggawe
- Gabungke bawang, banyu, lan 1 sendok teh uyah ing saucepan. Banjur masak nganti medium-dhuwur lan godhok nganti 5-7 menit. Nambah wortel lan masak nganti 5 menit maneh, utawa nganti kacang buncis mung. Ngrubukake kacang ing colander liwat mangkuk lan cadangan 1/2 tuwung saka cairan masak.
- Ing saucepan sing padha, nyawiji mentega ing panas sing kurang. Tambah glepung lan bumbu, aduk nganti alus lan bubbly. Masak, aduk, nganti 2 menit.
- Nambah pimento menyang campuran glepung bebarengan karo krim lan cangkir 1/2 cairan saka sayuran. Masak, terus-terusan aduk nganti thickened.
- Nambah sayuran ing saus lan panas.
- Ndadekake papat porsi.
Variasi
- Tambahake 1/4 nganti 1/2 cangkir saka keju sing dicampur karo campuran sauce sing thickened. Nambah sayuran lan panas.
- Tambahake babagan 1/2 cangkir saka sauteed sliced jamur menyang sauce bebarengan karo Kacang polong.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 351 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Sodium | 440 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 8 g |