Iki minangka saus gaya Bolognese lawas, digawe nganggo sosis Italia lan daging sapi, bebarengan karo wortel, celery, tomat, lan herbal lan anggur abang. Sampeyan ora bakal ngandel yen iki saos pasta sing apik, apik saka teken sing alon.
Kanggo zip ekstra, nambah 1/2 sendok teh saka flakes abang mrico menyang sauce. Uga, keju Parmesan seger banget ing saus.
More Italian Pasta Meals
- Ziti Casserole Kanthi Daging Sapi lan Cendawan
- Klasik Spaghetti lan Meatballs
- Bow Tie Pasta karo Sosis Italia
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter daging sapi lemah
- 1/2 paus Sosis saus, dibuang saka casing
- 1/2 cangkir disigar bawang
- 1 wortel cilik, grated
- 2 stalks celery, disigar
- 1 bawang putih gedhe, ulig
- 1 bisa (28 ons) tomat diced
- 2 kaleng (6 ons) tempel tomat
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh disigar oregano seger
- 1 sendok susu disigar basil seger
- 1 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico
- 1/2 tuwung
- anggur abang garing , kayata Pinot Noir utawa Merlot (utawa ngganti jus tomat utawa banyu)
- 1/4 nganti 1/2 cangkir Parmesan plus luwih kanggo porsi
- 1 pon spageti, linguin, utawa wangun pasta pipa, kayata mostaccioli
Cara Nggawe
- Ing wajan gedhe, coklat daging sapi lan sosis coklat , bubar nalika daging masak.
- Sawise meh 5 menit, nambah bawang, wortel, lan seledri; cook nganti bawang mung mrico lan daging sapi lan sosis ora ana maneh jambon. Pérangan uga.
- Transfer lemah dicampur daging menyang kompor alon. Tambah úa, kajaba pasta lan keju. Tutup lan cook ing LOW kanggo 5 kanggo 7 jam. Nggawe ing keju Parmesan sadurungé ditambani.
- Nambani karo spageti panas, mostaccioli, ziti, utawa pasta favorit.
- Masak pupuk karo keju Parmesan sing luwih grated, yen pengin, utawa pass Parmesan ing meja.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Karbohidrat | 63 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 33 g |