Casserole pitik iki gampang kanggo ndandani panggang, nggawe panganan sing apik kanggo dina sing sibuk. Bebas bae nggunakake rotisserie pitik kanggo nggawe preparation luwih gampang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 sendok teh lenga zaitun
- 1 tuwung bawang (iris)
- 1 bawang putih gedhe (cincang)
- 1 tablespoon bubuk cabe
- 1 sendok teh jinten
- 1/4 sendok teh mrico
- 1 bisa / 14 1/2 ons tomat (diced)
- 6 tortilla jagung (6-inch)
- 1/2 tuwung minyak nabati (luwih utawa kurang dibutuhake kanggo frying)
- 1/2 cangkir krim sing ora nguntungke
- 2 cangkir keju Meksiko (keju Jack Monterey utawa Jack)
- 2 cangkir ayam (masak, dicincang)
- 6 chiles ijo (dikemas kaleng, utuh, potong setengah panjang)
Cara Nggawe
- Kalorake 1 sendok teh minyak zaitun ing wajan gedhe ing dhuwur panas. Tambah bawang, bawang putih, bubuk cangkir, cumin, lan mrica; masak, seneng nggoreng, nganti 5 menit.
- Diisi campuran dicampur ing wadhah blender; nambah tomat. Campuran nganti alus.
- Tambah 2 séndok lenga zaitun menyang wêdakakêna sajroning panas-panas dhuwur. Nglakoake campuran tomat pureed. Masak, terus-terusan aduk nganti sauce cook mudhun lan thickens, bab 5 kanggo 7 menit. Sijine transfer menyang mangkuk; disisihaké.
- Ngilangke skillet resik. Tuang minyak sayur menyang wajan, nganti jerone 1/4 inci. Kalor panas luwih dhuwur; Fry tortillas, siji ing wektu, mung sawetara detik ing saben sisih. Transfer tortilla menyang toyo kertas kanggo saluran.
- Nyelehake 2 tortilla ing sajian baking 2-quart cethek. Lapisan karo sekitar seperempat saos, seperempat krim ora nguntungke, seperempat saka keju sing dicincang, lan 1 tuwung saka pitik. Lay 6 chile irisan ing pitik. Ndhuwur karo 2 tortilla liyane. Baleni maneh kanggo nggawe lapisan liyane. Ndhuwur karo sisa tortilla, sauce, krim sing ora nguntung, lan keju.
- Tutup casserole nganggo foil lan panggangan ing 350 F sakitar 30 menit.
- Tortilla casserole ayam adhem rada sadurunge porsi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1174 |
| Lemak total | 83 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Lemak ora jenuh | 42 g |
| Kolesterol | 180 mg |
| Sodium | 878 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 58 g |