Iki tegese, "panas lan pedhes." Sampeyan bisa nada mudhun kanthi ngurangi bahan-bahan pedhes. Piring kacang buncis iki minangka sisi gedhe kanggo brisket daging sapi utawa iga daging babi .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2-3 kaleng kacang panggang (28 ounces / 840 ml saben)
- 1 tuwung / 240 mL
- saos barbekyu
- 4 ngudani daging babi, masak lan crumbled
- 1/2 cup / 120 mL bawang bombay, minced
- 1/4 cangkir / 60 ml ketchup
- 1
- jalapeno mrico , dideleh lan disaring apik
- 1 sendok teh / 5 ml Spike bumbu, utawa uyah sing dibumbui
- 1 sendok teh / 5 ml saos panas
- 1 sendok teh / 5 mL mrico ireng lemah
Cara Nggawe
1. Masak daging babi ing wajan gedhe. Copot bacon, nyelehake grease daging babi ing wajan, lan adhemake.
2. Sawise digawe adhem, crumble bacon lan disisihake. Tambahake trikatuka ing skillet karo minyak goreng. Saute bawang nganti diwiwiti rada coklat lan katon mengkilap. Dibusak saka panas.
3. Ing pot stock gedhe utawa cooker alon, nambah kacang panggang , saos barbecue , kecap kecap, jalapeno, uyah sing dibumbui , saos panas , lan mrica ireng.
Nyampur bahan sak tenane. Tambah ing daging babi lan bawang. Tutup pot lan ngidini nyeret ing medium kurang kanggo kurang panas kanggo 35-45 menit, aduk sok-sok.
4. Mlayu langsung. Kacang buncis bisa digawe nganti 3 dina luwih, nyimpen ing wadhah sing nyenengake kanthi gedhe ing kulkas. Rampung maneh ing kompor ndhuwur liwat medium kurang panas kanggo 10-15 menit, aduk sok-sok.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1100 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 811 mg |
| Karbohidrat | 203 g |
| Serat Pemakanan | 57 g |
| Protein | 66 g |