Iki daging sapi ijo sing paling dhuwur yaiku iwak sing bisa nyiyapake lan masak ing kompor sing alon. Rusa ijo dadi lembut lan succulent karo masak sing alon, alon, lan saus jeruk menehi rasa apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 1/2 nganti 4 kilogram daging sapi rusuk
- 1/4 cup (4 tablespoons) glepung kabeh-tujuan,
- dipérang
- 1 1/2 uyah sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico
- 2 tablespoons minyak sayur
- 2 medium bawang, iris
- 1/2 cangkir anggur abang garing
- 1/2 cangkir saus cabe
- 3 sendok teh gula coklat
- 3 sendok teh cukà
- 1 tablespoon
- Sosis Worcestershire
- 1/2 sendok teh sawi garing
- 1/2 sendok teh
- bubuk cabe
Cara Nggawe
- Gabungke 2 sendok gandum, uyah, lan mrico ing mangkuk utawa tas panyimpenan pangan. Dredge utawa toss ribs karo campuran glepung.
- Heat lenga ing wajan gedhe ing jero medium skillet utawa sauté pan . Pour off fat excess.
- Ing crockpot, gabungke iga, bawang, anggur, saus cabe, gula abang, cuka, saus Worcestershire, mustard, lan bubuk cabe.
- Tutup lan cook ing LOW kanggo 7 kanggo 9 jam. Nguripake kanggo HIGH. Dissolve 2 tablespoons gandum ing 1 utawa 2 tablespoons banyu kadhemen. Ngadamel ing crockpot. Masak ing dhuwur watara 10 nganti 15 menit maneh, utawa nganti rada kenthel.
- Sajadah karo mie utawa beras.
Sampeyan uga bisa Kaya