Iki daging babi sing gampang dicepetake kanthi tomat lan bumbu kanggo panganan sajian sing prasaja saben wong bakal seneng. Iku uga titik wiwitan sing apik kanggo kombinasi rasa liyane.
Iki prasaja, ora ana rasa woh wedhi daging babi, lan gampang kanggo nyiyapake lan masak. Khasiat banget dilayani karo beras sing panas, utawa nganggo kentang utawa pilaf beras.
Pork daging babi uga versatil, lan sampeyan bisa nyemplung bareng karo sawetara bumbu Creole utawa Cajun lan tomat rebus utawa nambah tomat ala cabe lan bubuk cabai kanggo daging Tex-Mex. Nambah sawetara basil lan papak kanggo gaya Italia. Sampeyan bakal nemokake saran liyane ing ngisor resep.
Pork chop daging panggang gaya Spanyol kaya resep iki, nanging dipanggang ing oven karo beras.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 nganti 6 pork daging babi
- 2 tablespoons
- minyak zaitun
- 2 sendok teh disigar bawang
- 1 mrico lada mrico (irisan irisan utawa disigar)
- 1 bisa (14,5 ons) tomat diced kanthi jus
- 1 sendok teh uyah halal
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- Opsional: beras, mie utawa kentang (kanggo porsi)
Cara Nggawe
- Kalorake wajan gedhe utawa panuding gedhe sajrone panas sedheng. Nambahake lenga ing tlapuk panas lan searhake pork daging babi, ngowahi coklat loro-lorone; ngempet lemak keluwihan. Tambah bawang, mrico, lan tomat. Mangsa karo uyah lan mrico.
- Nutupi telusur lan ngurangi panas dadi kurang. Terusake masak nganti meh 45 menit nganti 1 jam, utawa nganti daging babi banget lembut.
- Copot pot lan nyelehake ing sajian sajian utawa platter panas sing panas karo beras, mie, utawa kentang ing tengah, yen pengin.
Nglayani 4 nganti 6.
Waca Chart Suhu Daging lan Tips Masak Aman
Expert Tips lan Variasi Suggestions
- Pork abang mambu entuk manfaat saka dawa, masak alon. Yen sampeyan ngganti abahan pawon utawa daging babi tulang rusuk, ngurangi wektu simmering nganti kira-kira 20 menit.
- Kanggo sauce tambahan, nambah kaleng cilik saka saus tomat (8 ons).
- Cajun utawa Creole-Style Pork Chops : Nambah bawang 1/4 tuwung lan nambahake 1/4 cangkir celery sing disigar. Ganti tomat karo tomat sing digoréng lan ngganti uyah karo bumbu Creole. Rasa lan tambah uyah, yen perlu.
- Tex-Mex Pork Chops : Ngganti tomat diced karo tomat gaya tomat utawa tomat karo mrico chili ijo lan nambah 1 sendok teh bubuk cabai lan mrico cumin. Nambah sawetara mrica cabe panas utawa entheng kanggo panas, lan ngawula kanthi kacang-kacangan lan beras gaya iki kanthi gampang.
- Pork Chops Gaya Italia : Tambah 1 cengkeh saka papak cincang bebarengan karo bawang lan lada ijo lan tambahkan 1/2 sendok teh basil rwan garing.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 323 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 89 mg |
| Sodium | 468 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 30 g |