Pork daging babi sing enak iki gampang kanggo nyiyapake lan nyemprotake ing stovetop. Nedakake sajian herbal lan papak daging babi nganggo kentang mashed utawa beras pilaf lan bayem, utawa milih sajian pangan sayuran favoritmu. Wajan listrik uga bisa digunakake kanggo mangan daging babi iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tablespoons
- lenga zaitun (prawan ekstra)
- 1 medium bawang (irisan)
- 4 daging babi (balung)
- Garnish: uyah lan uyah
- 4 sendok teh
- glepung (kabeh-tujuan)
- 3 cengkèh bawang (finely minced)
- 1 tablespoon parsley (heaping, dicincang)
- 1 sendok teh sage (garing)
- 1/2 sendok teh rwaning thyme (pepe)
- 1/2 sendok teh rosemary (pepe)
- 1 cup ayam stock
- 1 sendok makan mentega
Cara Nggawe
- Panutup lenga zaitun ing wajan gedhe utawa wedang ing panas. Tambah bawang lan saute, aduk, nganti entheng browned.
- Sauntara, sprinkle daging babi karo uyah lan mrico lan bledug karo glepung. Tambahake daging babi menyang wajan lan coklat ing sisih loro, kira-kira 4 menit ing saben sisih.
- Tambahake papak, jamu, duduh kaldu lan mentega; nyuda panas kanggo kurang, tutup, lan simmer nganti 25 menit. Yen daging babi banget kandel, garing nganti 5 nganti 10 menit maneh.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 655 |
| Lemak total | 36 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 141 mg |
| Sodium | 669 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 49 g |