Resep panggang utawa pork panggang kanthi applika, jamu, lan cranberry pepe pilihan nggawe dalan utama kanggo pesta liburan. Butcher sampeyan bisa duwe embel-embel kanggo tips balung, utawa sampeyan bisa nemokake ing pawon utawa housewares nyimpen.
Sampeyan bisa uga kudu ngurutake panggang iki luwih dhisik, supaya mriksa karo departemen daging utawa pakan daging grocery store kanggo mesthekake yen sampeyan bisa entuk siji ing wektu kanggo nedha bengi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir disigar bawang
- 1/4 tuwung diced celery
- 2 Gedhe Granny Smith apples, dikupas, disemprot, diced, bab 2 cangkir
- 1/4 cup cranberry pepe sing disigar, opsional
- 1/4 cup brown sugar
- 1/4 cup banyu panas
- 1 sendok teh jus lemon
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 séndok pepe rwaning sage, crumbled, utawa bumbu unggas
- 4 cangkir
- toasted cubes bread
- 1 manggang daging sapi babi, kira-kira 7 nganti 9 kilogram
Cara Nggawe
- Mentega panas ing wajan gedhe ing medium-low nambah bawang, celery, apples, lan cranberries pepe sing disigar. Masak, aduk, nganti meh 5 nganti 8 menit.
- Dibusak saka panas; aduk ing gula abang, banyu panas, jus lemon, uyah, sage utawa bumbu unggas, lan roti kubus.
- Panggonan manggang ing pan roasting.
- Isi makutha panggang kanthi irisan, tandhing ing tengah. Tutup tutup nganggo potongan foil kanggo nyegah pangatusan lan mbungkus ends saben balung karo potongan cilik saka foil.
- Manggang ing 325 ° F kanggo kira-kira 2 1/2 nganti 3 1/2 jam, utawa nganti daging dicathet kira-kira 155 ° F ing termometer daging sing dipasang ing tengah daging, ora ndemek balung ..
- Ngaso manggang nganti 20 nganti 25 menit sadurunge ngukir.
- Copot foil. Yen pengin, dekorasi tips karo kertas frills.
Suggestions Sauce
Saran Wine
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1040 |
| Lemak total | 57 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Lemak ora jenuh | 24 g |
| Kolesterol | 360 mg |
| Sodium | 276 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 111 g |