Iki bokong Boston sing direndhem - utawa balung daging babi - ndadekake nedha bengi sing enak. Daging babi dimasak ing stovetop karo kentang, wortel, lan bumbu. Iku meal siji-puas.
Resep Related: Slow Cooker Spiced Pork Shoulder
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 (bab 4 kilogram) manggang pita abang
- 2 tablespoons minyak sayur
- 1 bisa (10 3/4 ons) kreseng krim sup jamur
- 1/2 gelas banyu
- 1 tuwung bawang disigar
- 1 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico
- mrico lemah cayenne mrico
- 1 teluk teluk
- 1 1/2 kilogram kentang, separo
- 4 medium wortel
- 2 sendok teh saus Worcestershire
Cara Nggawe
- Potong keluwihan lemak saka njaban daging babi.
- Ing oven Walanda sing gedhé ing panas, ngetokake lenga sayur-sayuran. Tambahake panggang daging babi menyang wajan lan sear ing kabeh sisi. Pour off fat excess.
- Tambahake sup, banyu, bawang, uyah, mrico, lan cayenne mrico menyang manggang ing wajan. Nambahake godhong teluk.
- Nutupi telusur, lan simmer liwat kurang panas kanggo 1 1/2 jam.
- Tambahake kentang, wortel, lan saus Worcestershire menyang pan. Tutup lan terus-terusan kanggo udakara 30 menit, utawa nganti sayuran sing lembut.
- Copot rwaning teluk.
- Copot manggang lan sayuran menyang platter. Tenda karo foil lan tetep anget.
- Simmer ngiris kanggo nyuda rada lan ngawula nganggo manggang.
Variasi
- Ganti krim sing diubengake saka jamur sup karo krim celery sop.
- Tambah 1 utawa 2 cangkir rutabagas diced utawa turnips menyang manggang bebarengan karo wortel.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Pork panggang lambat dengan Kulit Crispy
- Daging babi, Sambud utawa Slow Cooker
- Kue Bahu Panggang Cooker Dengan Apple Jelly
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1058 |
| Lemak total | 67 g |
| Saturated Fat | 28 g |
| Lemak ora jenuh | 28 g |
| Kolesterol | 344 mg |
| Sodium | 359 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 82 g |