Ana akeh, macem-macem cara kanggo nyiyapake Aloo Matar, kentang spiced India lan kacang polong. Sawetara resep-resep nganggo klapa, lan liyane nyirip kentang ing saus tomat. Resep dhasar iki nggunakake sawetara rempah-rempah sing prasaja kanggo sajian panganan khas India sing endhek lan vegetarian. Sajadah karo beras, yen pengin.
Deleng uga: Resep resep vegetarian liyane
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 tbsp minyak nabati
- 2 bawang, diced
- 3 cloves papak, minced
- 1 sendhok teh jahe seger, minced utawa grated
- 1 teluk teluk
- 4 kentang, disigar
- 1 1/2 cangkir kacang polong
- 2 tbsp banyu
- 1 1/2 sendhok teh
- garam masala
- 1 sendhok teh paprika
- 2 tbsp disigar cilantro seger
- uyah lan uyah kanggo rasa
Cara Nggawe
- Ing wajan gedhe ing panas dhuwur, sautee bawang, bawang putih, lan jahe kanggo 3-5 menit, utawa nganti bawang alus.
- Tambahake rwaning teluk, kentang lan kacang polong lan aduk kanggo gabungke. Nambah banyu. Nutup lan ngidini kanggo cook paling sethithik sepuluh menit, utawa nganti kentang meh nyuda.
- Tambah garam masala lan paprika. Nutup lan masak liyane 8 nganti 10 menit.
- Dibusak saka panas. Ngadet ing cilantro lan nambah uyah lan mrico kanggo rasa. Sajadah karo beras yen dikarepake.
Resep Masakan Vegetarian dan Vegan Liyane:
Resep Panganan Goreng Gampang
Brokoli lan tahu ing saos bawang putih
Vegan Palak "Paneer" (India Bayam lan Tahu)
Sayuran Campuran, Gaya India
Vegan Aloo Gobi (Kentang dan Kembang Koloid)
Crock Pot Vegetable Curry
Vegetarian Palak Paneer karo Ricotta Keju
Chana Masala (Spicy Chickpea) karo Bayam
Resep Curam Cauliflower
Resep Cabe Kentang
Sayur Sayuran Kelapa
Resep Marinara Tomat
Resep Teh Kuning
Resep panganan vegetarian India liyane
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 336 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Karbohidrat | 61 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 9 g |