Aloo gobi yaiku resep masakan pangan vegetarian India kang kalebu kentang lan kembang kol sing dimasak sajian rempah-rempah India. Sanajan wis watara taun, aloo gobi mung bisa ngasilake pinunjul ing saindhenging donya kanthi film bal-balan Inggris (bal-balan, yen sampeyan Amerika Serikat)! Resep aloo gobi vegetarian iki ora bakal ngeculake. Panganan India Vegetarian iku kabeh babagan nggunakake gabungan rempah-rempah kanggo rasa sing apik, supaya manawa sampeyan duwe rempah-rempah sing perlu nalika sampeyan miwiti nggawe resep aloo gobi iki.
Kabeh resep ing resep iki yaiku vegetarian, vegan lan uga gluten-free, nggawe resep panganan vegetarian vegetarian sing apik banget lan ide makan malam vegan tanpa gluten sing sempurna. Sesambungan karo beras putih utawa semangkuk quinoa, utawa nyingkirake kanggo nggawe sajian sing luwih lengkap kanthi nyelehake sajal India vegetarian vegetarian kanggo protein seger, lan mbokmenawa ngladeni teh kunyit ing India kanggo mbantu ngaso sawise nedha bengi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 kentang, disigar
- 1 cauliflower, dicincang
- 1/2 bawang, iris
- 1 sendhok teh. katumbah
- 1 sendhok teh. cumin
- 1/2 sendhok teh. kunir
- 1/4 sendhok teh. cengkeh lemah
- 1/4 sendhok teh. jahe
- 2 godhong teluk
- 3 tbsp. lenga zaitun
- 1 tbsp. jus lemon
- 1/3 banyu tuwung
Cara Nggawe
- Godhok kentang ing banyu watara 15 menit, utawa nganti tuwa wae. Copot saka panas lan saluran.
- Kalorake lenga zaitun ing wajan gedhe. Tambahake rempah-rempah lan masak nganti luwih saka 30 detik, banjur tambah bawang, kembang kol lan kentang.
- Masak sayuran kanggo masak luwih saka 3 nganti 5 menit, banjur nambah jus lemon lan banyu.
- Nutup lan masak nganti 6 nganti 8 menit, utawa nganti kembang kol wis rampung masak.
- Nambani vegetarian aloo gobi piyambak utawa beras yen dikarepake.
Resep Masakan Vegetarian dan Vegan Liyane:
Resep Panganan Goreng Gampang
Brokoli lan tahu ing saos bawang putih
Vegan Palak "Paneer" (India Bayam lan Tahu)
Sayuran Campuran, Gaya India
Crock Pot Vegetable Curry
Chana Masala (Spicy Chickpea) karo Bayam
Resep Curam Cauliflower
Resep Cabe Kentang
Sayur Sayuran Kelapa
Resep Teh Kuning
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 363 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 91 mg |
| Karbohidrat | 61 g |
| Serat Pemakanan | 10 g |
| Protein | 10 g |