Brokoli lan tofu ing saos bawang putih iku vegetarian vegetarian vegan lan vegetarian Cina sing gampang kanggo nyiyapake. Sajroning sajian pangan iki gampang lan prasaja liwat beras utawa gandum sing paling disenengi. Sampeyan pancene ora bisa salah karo panganan vegetarian prasaja iki, sing bisa dadi fokus nedha bengi utawa dadi sajiane karo masakan Asia sing terinspirasi.
Yen sampeyan perlu sajian iki gluten-free, gunakake tamari tinimbang kecap.
Sampeyan bisa nemokake bahan resep iki kanthi gampang ing paling supermarket, lan sampeyan mbokmenawa wis duwe jahe lemah lan cayenne pepper ing bumbu rempah-rempah.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 trikatuka, diced
- 4 cloves papak, minced
- 3 sendok teh lenga zaitun
- Kira-kira 2 brokoli cangkir, disigar
- 1 blok perusahaan utawa tahu tenan, dipencet
- 1 1/2 sendok teh bubuk jahe
- 1/4 sendok teh cayenne mrico
- 3 tablespoon cornstarch
- 1/4 tuwung kecap
- 1 tuwung banyu
Cara Nggawe
- Pisanan, nyiapake tahu. Kaya resep-resep vegan paling kaya, iki bakal paling apik yen sampeyan ngetokake tahu dhisik dhisik. Ora yakin piye carane? Pirsani langkah-langkah langkah gampang iki: Cara mencet tofu.
- Cut tahu dadi 1 inci kubik.
- Bubuk brokoli, dadu bawang, lan bawang putih.
- Ing wajan gedhe, saute bawang lan bawang putih ing lenga zaitun nganti bawang kuning, kira-kira 3 nganti 5 menit.
- Nambah tahu, jahe, cayenne, lan brokoli menyang wajan lan terus masak nganti brokoli rampung, liyane 6 nganti 8 menit.
- Ing mangkuk cilik sing kapisah, dicampurake cornstarch, soy sauce, lan banyu, banjur nambah campuran iki menyang brokoli lan tahu .
- Masak nganti sauce nambahi, banjur copot saka panas.
- Saji brokoli lan tahu ing saos papak nganggo beras utawa biji-bijian lan seneng.
Resep iki apik banget. Sampeyan uga bisa refrigerate sisa kanggo reheat dina sabanjure kanggo nedha awan utawa nedha bengi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 318 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 976 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 17 g |