Udakara iki enak dimasak karo papak lan mentega sing digodhog, apik banget karo parsley lan jus lemon. Sajian iki wis disiapake lan dimasak ing kurang saka 25 menit!
Nambani udang karo beras sing wis dimasak utawa pasta rambut malaekat. Tambah salad sisih utawa sayuran kukus. Brokoli kukus, polong kacang polong , kacang buncis, utawa bayam kabeh pilihan apik.
Resep Related
Ayam pedhes lan udang nganggo beras
Udang Scampi Kanthi Papak
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 sendok mentega
- 1 1/2 nganti 2 kilogram
- ekstra gedhe kanggo udang tambahan jumbo
- 4 nganti 6 bawang cengkeh medium, ulig lan cincang
- 1/3 tuwung dicincang parsley seger
- 2 utawa 3 sendok teh jus lemon seger
- Garam, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Kupas udang. Kanggo ndhelikake, nglakoni piso cilik sing landhep ing pucuk udan. Tarik vein peteng metu utawa scrape metu karo tip saka piso. Baleni karo udan sing isih ana.
- Rinake udhara ing banyu adhem lan adhep-adhepan karo ing tuwung kertas. Pat karo bantalan kertas garing.
- Ing wajan gedhe, butter panas ing medium panas nganti butter mandheg foaming, babagan 45 detik.
- Nambahake udang lan papak lan saute liwat panas medium, nguripake kerep, nganti udan mung ngowahi jambon utawa kurang luwih 5 menit.
- Nambah parsley seger, jus lemon, lan uyah, kanggo rasa; nglakoake kanthi apik.
- Copot telusur saka panas lan sajrone nikmati, karo pasta panas panas utawa beras lan / utawa salad.
Nglayani 4.
Tip lan Variasi
- Kanthi Anggur : Cabut udang sing dimasak nganggo sendok slotted. Nambah jus lemon lan uyah bareng karo kira-kira 3 nganti 4 sendok teh vermouth garing utawa anggur putih menyang wajan lan masak nganti sekitar 20 nganti 30 detik kanggo ngurangi. Nambah parsley lan nambani udan.
Deleng uga: 20 Recipe Resep Udang Rasakena
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 426 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 443 mg |
| Sodium | 1,139 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 49 g |