Ayam lan udang kaget kanthi harmonis nalika digabungake ing sajian, lan resep iki minangka conto sing apik banget. Gawé pitik, udang, lan péso sing apik kanggo saben wengi ing minggu iki, utawa kanggo acara khusus. Penambahan udang bisa ngrampungake kombo kanthi apik, nanging yen sampeyan ora peduli karo panganan laut utawa duwe alergi, go ahead lan ninggalake metu. Cukup pindho jumlah pitik ing resep.
Lan seneng gawe nambahake udang lan pitik liyane utawa pindho resep kanggo selera sing enak. Salad Caesar utawa sayuran musim semi salin bakal sampurna karo sajian iki, bebarengan karo roti bawang utawa gulungan kenthel.
Úa uga gampang adaptasi. Rempah-rempah jalapeno nambah rasa lan panas ing sajian. Yen sampeyan ora dadi penggemar lada pedhes, migunakake mrico Anaheim utawa ora ngilangi jalapenos. Utawa nambah cangkir ekstra 1/2 saka paprika manis sing warni. Resep panggilan kanggo tomat diced anyar, nanging yen sampeyan ora duwe, nganggo 2 cangkir kaleng diced tomat - utawa dicit cilik - yen pengin.
Campuran sauce uga bisa dadi cara sing paling apik kanggo ngenalake sayuran ekstra kanggo diet kulawarga. Saut wortel utawa wortel matchstick lan seledri sing diiris tipis bebarengan karo pitik. Utawa nambahake babagan 1 cangkir zucchini dicelupake wiji utawa squash musim panas.
Yen sampeyan ora peduli karo beras utawa ora ana ing tangan, mesthine uga apik disemprotake karo pasta rambut malaekat utawa spageti, utawa ngawula nganggo polenta utawa grit.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung beras sing ora dimasak kanthi cepet
- 1 tablespoon
- minyak zaitun
- 1/2 pound halves payudara ayam boneless (tanpa kulit)
- 2 sambel chili peppers
- 1 Piala mrico lombok kuning (dicincang)
- 1/2 sendok teh kosher uyah (utawa kanggo rasa)
- 1/4 sendok teh mrico ireng lemah (utawa kanggo rasa)
- 1/4 sendok teh dihancur mrico abang
- 1/2 pon mentah medium dimasak (dikupas lan di resiki)
- 2 tomat gedhe (dicincang, utawa 2 cangkir)
- Opsional: 1 sendok ijo tomat tempel
Cara Nggawe
- Masak beras sing diarahake ing paket; nggoreng lan ngumbah ing kompor nasi utawa tutup lan ndayani ing suhu 170 F nganti 200 F utawa laci pemanasan, utawa transfer pawon menyang kompor alon kanthi setelan sing anget.
- Cut dodo pitik menyang potong 3/4 inch. Copot wiji saka mrico chili lan mince.
- Panutup lenga zaitun ing wajan gedhe ing dhuwur panas. Tambahake pitik diced, jalapeno paprika, paprika, uyah kosher, mrico, lan mrica abang. Masak nganti 4-5 menit, utawa nganti pitik wis masak lan ora ana maneh jambon, aduk terus. Nambahake udan lan terus masak nganti meh 2-3 menit, utawa nganti udan urang ambruk lan jambon, aduk terus.
- Tambah tomat sing seger seger utawa tomat kaleng lan tempel tomat, yen nggunakake. Masak kanggo kira-kira 1 menit maneh, utawa nganti panas lan umob, aduk sok-sok.
Tip
- Wondene John Tharpe: Sampeyan bisa kanthi gampang ngilangi udan saka resep iki. Cukup ningkatake jumlah pitik nganti setengah kilogram kanggo resep lengkap.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 432 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 161 mg |
| Sodium | 644 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 33 g |