Udang dijenengi miturut perangko ing Amerika Serikat. Nomer ing label bakal nuduhaké jumlah udan ing paket kasebut. Yen maca 21/25, sampeyan kudu ana udakara 21 nganti 25 ing saben kilogram.
Punika daftar umum ukuran designations lan counts per pound, ngendi "U" tegese "ing" utawa "kurang saka."
| Ukuran | Count Per Pound |
| Tambahan Colossal | U / 10 |
| Super Colossal | U / 12 |
| Colossal | U / 15 |
| Extra Jumbo | 16/20 |
| Jumbo | 21/25 |
| Tambahan Gedhe | 26/30 |
| Gedhe | 31/35 |
| Sedheng Gedhe | 36/40 |
| Sedheng | 41/50 |
| Cilik | 51/60 |
| Tambahan Cilik | 61/70 |
Siji bab sing perlu dingerteni yaiku yen sebutan ukuran ora standar. Apa salah siji toko utawa vendor bisa nelpon "Gedhe," liyane bisa nelpon "Jumbo." Paling apik kanggo toko miturut count, ngitung akeh udak sing perlu kanggo saben wong.
Faktor nutrisi uga bisa diputer uga. Minangka udang goreng sing kurang entheng lan kalori, (kira-kira 115 nganti 120 kalori lan 1 gram lemak ing 4 ons) udang goreng utawa kaya bawang bombay kaya krim bisa nambah angka kasebut kanthi signifikan.
Appetizer Servings
Yen sampeyan porsi sawetara panganan, ngidini udhara udhara 2 nganti 3 (medium utawa luwih) saben wong. Ngitung udan maneh saben wong yen ora ana menu panganan liyane ing menu kasebut.
Udan goreng lan goreng karo saus remoulade (digambarke) nggawe panedhaan enak, nanging sampeyan uga pengin nganggo udang rebus karo saos cocktail yen sampeyan ngerti batangan diet tamu utawa yen sampeyan mangan akeh panganan liyane.
Entree Servings
Miturut American Heart Association, sajian iwak utawa panganan segara kira-kira 3 ons, nanging bisa beda-beda, gumantung saka nafsu makan lan apa sampeyan mangan anak-anak. Ngidini babagan 4 ons kanggo saben wong diwasa lan sekitar 2 ons kanggo bocah cilik. Yen udan ora diseduh utawa dadi kepala, kayata ing godhok udhara , ngidinake kira-kira 6 nganti 8 ons saben wong.
Yen sampeyan ora yakin babagan selera, ana ing sisih liyane.
Shrimp Servings Miturut Nomer
- Sedheng lan ngisor, udakara udakara 9 nganti 11 saben wong
- Gedhe kanggo jumbo, udakara 5 nganti 7 kanggo saben wong
- Tambahan jumbo lan ndhuwur, sekitar 3 nganti 5 saben wong
Fakta Nutrisi Saben 1 Ounce Cooked Shrimp
Kalori: 40
Total Lemak: 0.66g
- Saturated Fat: 0.125g
- Polyunsaturated Fat: 0.255g
- Lemak monounsaturated: 0.096g
Kolesterol: 58mg
Sodium: 172mg
Kalium: 49mg
Total Karbohidrat: 0.35g
- Serat Pemakanan: 0g
- Sugars: 0g
Protein: 7.73g
Apa sampeyan bakal dadi sajian utama, cemilan, utawa panedhaan, ana akeh cara kanggo nyiyapake lan masak udang . Udang scampi , sajian krupuk udang-bawang putih, bisa dadi hidangan pembuka utawa minangka sajian utama karo beras utawa pasta. Udang Kreole lan etouffee yaiku gaya masakan urang Louisiana kanthi saus tomat berbasis tomat. Utawa dicoba udan bawang putih iki, dimasak lan disajikake saka kompor sing alon. Kanggo pasugatan sing seger, pikirake udan adol sing enak iki utawa salad udang sing enak .