Hummus, hidangan tengah wétan tradisional digawe saka chickpeas, bawang putih, tahini, lemon, lan lenga, wis dadi populer ing taun-taun pungkasan. Varietas sing béda-béda ing tanduran sedhep iki uga dadi populer, lan ing kene ana sawetara versi rendah kalori sing paling murah hummus sing arep dicoba.
01 saka 06
Guacamole Hummus Westend61 / Getty Images Saiki ana kombinasi hebat rong dips: hummus lan guacamole! Gamelan, krim avacado lan kacang-kacangan garbanzo tradisional diparingi puji-pujian ing kabeh bahan sing bakal nggawe guacamole supaya apik. Cilantro seger, jus jeruk, bawang abang, lan cumin lemah menehi hummus iki minangka spinasi mexican. Coba guacamole hummus ing kripik tortilla panggang.
Kenapa ora mulih karo apa sing kita ngerti hummus? Campuran chickpeas, lenga zaitun, tahini, lan jus lemon iku apa sing bakal dikarepake yen sampeyan nyedhaki bantuan hummus. Iki versi kalori ngisor hummus tradisional nggunakake yogurt biasa lemah lemak, lan ngilangi sawetara minyak zaitun kanggo mbantu nyimpen kalori sawetara. Kanggo versi malah creamier, coba nganggo yogurt Yunani polos kurang lemak. Pile hummus iki ing sayuran seger utawa roti pita sing anget.
Coklat lan hummus ora sengaja nyedhaki, nanging ing resep hummus coklat iki pancen pujian apik banget. Yen sampeyan duwe craving coklat, nyoba hummus iki tinimbang sawetara coklat utawa liyane coklat daptar acara coklat. Bener, bahan mung ing hummus biasa lan hummus coklat iki minangka kacang kiwi. Koko, madu, lan sirup maple nambah rasa manis kanggo godhong apik karo irisan-irisan woh seger, pretzel, utawa pita serpihan nganggo driji lan kayu manis.
Punika kombinasi sing sampeyan ora bakal bisa nggoleki ing resep hummus. Hummus wortel iki digawe dening Connie Guttersen, RD PH.D., kanthi dugaan "The Sonoma Diet". Oil ora malah digunakake ing resep iki, nggawe lemak lan kalori luwih murah tinimbang hummus tradisional .
05 saka 06
Panggang Red Pepper Hummus Funwithfood / Getty Images Punika resep hummus kanthi tendangan sethitik. Peppers abang panggang saestu ngrampungake versi iki, nambahake bumbu rempah-rempah. Sering nyebul mrico abang hummus iki anget.
Yen sampeyan ora dadi penggemar kebon kacang , ing kene ana resep hummus sing ora nggunakake kacang abu, nanging waluh minangka alas. Mung teaspoon minyak zaitun ditambah, supaya count kalori tetep kurang. Coba iki hummus waluh ing tiba tiba-bebarengan kanggo tambahan perayaan.