01 saka 10
Nggawe Sarapan sehat
Omelet minangka sajian sarapan sing paling disenengi, nanging gumantung ing apa sing diarani kaya kèju lan daging babi utawa daging babi, kabeh dimasak ing mentega-bisa dadi dhuwur kalori lan lemak. Yen sampeyan milih bahan kanthi ati-ati, Nanging, gampang kanggo nggawe omelet kurang kalori sing uga apik kanggo sampeyan. Resep iki migunakake endhog endhog tinimbang endhog lan semburan masak tinimbang mentega kanggo ngurangi kalori; uga diisi karo bayam gizi sing apik kanggo wiwitan dina.
02 saka 10
Ngumpulake Bahan
Foto © Kimberley K. Eggleston Sadurunge sampeyan miwiti, kumpul kabeh bahan bebarengan. Kanggo resep iki sampeyan butuh:
- 1/2 sendhok teh. lenga canola
- 2 tbsp. disigar bawang
- 1/2 sendhok teh. pepe basa Italia
- 1/2 cangkir ambruk godhong bayam seger
- 1 cup endhog pita (kayata Egg Beaters)
- Dash saka mrico ireng lemah
- 2 tbsp. (1/2 oz.) Irisan mozzarella part-skim shredded
Sampeyan uga kudu nyiapake skillet non-stick medium, piring, semprotan masak, mangkuk cilik, whisk, lan spatula karet.
03 saka 10
Masak Bawang lan Bumbu
Foto © Kimberley K. Eggleston Langkah pisanan yaiku nambahake lenga canola menyang wajan non-tongkat ukuran medium lan adhepake panas luwih dhuwur. Banjur nambahake trikatuka lan bumbu Italia lan tumis nganti 3 menit, utawa nganti bawang lembut.
04 saka 10
Tambah bayem
Foto © Kimberley K. Eggleston Nambah bayam menyang campuran bawang bombay, lan tumis nganti kurang luwih 1 menit, saéngga bayem bisa dilebur.
05 saka 10
Mbusak Veggies lan Pan Pan
Foto © Kimberley K. Eggleston Copot sayuran saka telusur menyang piring sing kapisah lan sijine. Lempungake telusur karo semprotan masak, lan bali menyang stovetop liwat panas dhuwur-dhuwur.
06 saka 10
Whisk!
Foto © Kimberley K. Eggleston Gosok endhog endhog menyang mangkuk cilik lan adhep karo mrico ireng lemah.
07 saka 10
Cook Egg Mixture
Foto © Kimberley K. Eggleston Nambah endhog endhog dicampur ing glepung panas, lan adhine aduk karo spatula karet nganti endhog diwiwiti, kira-kira 10 detik.
Nggunakake spatula karet, angkat pinggiran omelet kaya koki, lan ngiringake panci, saéngga endhog uncooked kanggo geser ing ngisor bagean masak. Terus nganti kabeh endhog wis masak, kurang luwih 1 menit. Sampeyan pengin underside dadi werna kuning-emas becik, ora browned.
08 saka 10
Isi Kanthi Veggies lan Keju
Foto © Kimberley K. Eggleston Sendok campuran bayam menyang tengah omelet lan tambah keju sing dianggo ing ndhuwur. (Saben wae nggawe omelet, mesthine kudu ora diisi banget, utawa omelette bakal angel digulung.)
09 saka 10
Melu lan Sajati
Foto © Kimberley K. Eggleston Sadurunge lempitan, angkat lan ngiringake panci supaya slides omelet menyang sisih. Banjur, nggunakake spatula karet, tamburake siji setengah omelet menyang sisih liyane. Geser omelet metu saka telusur menyang piring lan nikmati.
10 saka 10
Sehat Variasi
Sanalika sampeyan tetep nganggo bahan dhasar kasebut (sulih endhog, semprotan masak, keju skim partai) sampeyan bisa ngganti resep iki kaya sing dikarepake. Tomat iku tambahan sajroning omelette sing bisa nglengkapi bayem sing apik, nanging jamur, bawang bombay, lan asparagus masak uga bisa uga. Lan nalika nerangake cheeses sedheng kalori, saliyane mozzarella, Swiss, feta, lan Parmesan iku pilihan sing apik-mung kudu tetep kanggo jumlah sing disebut ing resep.