Resep sehat iki kanggo muffins waluh vegan asalé saka Sugar Ridge Retreat Centre ing Kanada. Resep iki digawe kanthi glepung gandum lan kurang gula tinimbang resep muffin liyane lan gandum muffin wiji sing sehat kanggo Thanksgiving, Halloween utawa kapan wae sampeyan lagi luwe kanggo waluh.
Alesan liya kanggo tresna resep labu vegan iki? Ora perlu replikasi endhog wae, dadi opo vegan sing gedhe nalika sampeyan lagi metu, lan, sakjane mung 1/2 cangkir gula, gula iki uga rada kurang ing gula sing diarani muffin waluh liyane.
Yen sampeyan seneng nggawe muffins vegan sing digawe sehat, kene luwih resep resep muffin sing sampeyan pengin mriksa.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir glepung gandum
- Gula 1/2 cup
- 2 sendok teh bubuk manggang
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh nutmeg
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 tuwung susu soya (utawa
- pengganti susu vegan liyane )
- 1 liter minyak sayur
- 1/4 cup maple syrup
- 3/4 cangkir kaleng puree
- Opsional: 1/2 cangkir almonds irisan, wiji kembang, utawa kacang utawa wiji liyane
- Opsional: 1/2 cup raisins utawa cranberries pepe utawa loro-lorone
Cara Nggawe
- Pre-panas oven nganti 350 F lan lenga utawa adukake lenga muffin.
- Nyampur bebarengan glepung gandum, wedhi baking gula, soda manggang, kayu manis, pala lan garam ing mangkuk campuran gedhe.
- Ing mangkuk cilik sing kapisah, gabungke susu kedhelé, minyak sayur, sirup maple, lan waluh puree.
- Tuang úa udhara dadi úa garing lan gabungke kanggo nggawe adonan sing apik.
- Campur ing kacang / wiji lan woh garing.
- Sendok adonan ing muffin tins babagan 2/3 lengkap, banjur panggang 20- 25 menit. Muffin kudu coklat emas, lan tusuk sing dipasang ing tengah kudu metu resik. Yen ora, tetep ing oven sawetara menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 4 g |