Pitakonan: Apa aku bisa mangan hummus minangka bagéan saka diet kalori?
Bisa aku mangan hummus minangka panganan kalori sing kurang?
Wangsulan: Pethèt tengah utawa nyebar sing misuwur, hummus, umume digawe saka mung sawetara bahan sing prasaja, lan rada sehat. Komponen utama humus, sing menehi akeh, becik ditapis utawa pureed chickpeas. Dosis sing sehat saka lenga zaitun, bawang putih sing dicampur, jus lemon, uyah, lan tahini biasane ditambahake ing rosane lan nyelehake godhong menyang nyebarake, nyenengake.
Dicampur bebarengan, ora gawe panganan kalori sing kurang? Ora perlu, nanging ora ateges yen hummus ora dadi bagean saka rencana panganan sehat, kalori sing rendah. Yen sampeyan ndeleng bukti nutrisi ing hummus sing disiapake kanthi komersial, sampeyan bakal nemokake, saben tablespoon, hummus nyumbang sekitar 25 kalori. Iki ora kaya kalori sing akeh, nanging sing paling akeh bakal mangan sawetara séndok yen nggunakake minangka dip. Dadi, sampeyan bisa kanthi gampang mangan nganti 100 kalori utawa luwih kanggo nyenengake hummus.
Manfaat Kesehatan Hummus
Nanging, kanthi moderat, hummus bisa dadi tambahan banget kanggo diet, lan sawetara panliten malah nuduhake yen wong sing mangan hummus kanthi rutin luwih cenderung dadi pemakan sehat lan duwe pinggiran luwih cilik. New England Journal of Medicine uga ditemokake ing sawijining penelitian sing diterbitake taun 2013 sing 30% saka serangan jantung, stroke, lan pati saka penyakit jantung bisa dicegah yen wong ngetoni diet Mediterania dhuwur ing lenga zaitun lan kacang kaya sing ditemokake ing hummus.
Ora ana surprise amarga ana akeh manfaat kesehatan sing teka saka bahan ing hummus. Chickpeas dhuwur ing protein sing bisa mbantu sampeyan ngalami luwih suwe. Padha uga dhuwur ing wesi, lan serat dietary kang banget kanggo kesehatan pencernaan. Minyak zaitun dhuwur ing lemak monounsaturated sehat, ngewangi sampeyan supaya atimu sehat lan ngurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Dadi, sabanjure, mlumpat ganti ranch lan mangan siji saka loro sendok teh hummus karo sawetara sayuran mentahan kanggo dicelup, lan sampeyan duwe awak sing cemilan sehat lan nutrisi (senadyan nonton isi sodium, kaya sawetara jinis sing disiapake kanthi komersial cukup dhuwur ing sodium).
Nggawe Hummus Dhewe
Yen sampeyan isih seneng nggawe hummus dadi panganan kalori ngisor, coba nggawe dhewe . Ganti lenga zaitun kanthi yoghurt biasa lemu, lan nyimpen kalori sawetara. Coba resep-resep hummus sing beda kayata hummus timun utawa hummus kacang ireng kanggo ndeleng jenis sing paling sampeyan sukai.
Sanadyan, mung ana kacang chickpea sing ngemot sekitar 270 kalori saben tuwung, saéngga ora bisa nggawe kalori sing paling murah ing kalori minangka hummus minangka bahan utama. Nanging, kacang kiwi minangka sumber kalori sing sehat. Cara liya kanggo nyimpen kalori sawetara nalika nemu sawetara hummus yaiku nyelehake nganggo sayuran mentah seger, tinimbang roti pita. Sampeyan bisa ngirit kalori, lan nambah intake vitamin lan mineral kanthi nambahake sayuran kanggo diet.